AUXILIAR DE PRODUÇÃO – PADARIA

Supermercados Goes; Curitiba; Presencial; BRL 21 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Padaria da rede Supermercados Goes em Curitiba busca um(a) padeiro(a) para início de turno. Você irá preparar massas, assar pães como croissants e pães doces, gerir estoque e manter a higiene dos equipamentos.

Requisitos: ensino médio completo; experiência em panificação é desejável; vaga operacional com início diário.

Qualificações

• Experiência prática em panificação é desejável.
• Conhecimento básico de confeitaria é um diferencial.
• Capacidade de trabalhar em turnos matutinos.

Responsabilidades

• Abrir a padaria de manhã cedo.
• Limpar equipamento e ferramentas de cozinha.
• Pesar farinha e outros ingredientes para a massa.
• Produzir pães, croissants, biscoitos e pães doces.
• Ajustar temperaturas do forno para cocção adequada.
• Monitorar o estoque e fazer pedidos quando necessário.

Conhecimentos

Padeiro/a

Preparação de massas

Operação de forno

Controle de estoque

Formação académica

Ensino Médio completo

Ferramentas

Forno industrial

Balança de cozinha

Descrição da oferta de emprego

Abrir a padaria de manhã cedo. Limpar o equipamento e ferramentas de cozinha antes de usar. Pesar a farinha e outros ingredientes para preparar a massa. Produzir diferentes tipos de pães, como pretzels, baguetes e pães multigrãos. Ajustar as temperaturas do forno para garantir cozimento adequado. Enformar a massa para preparar diferentes tipos de confeitaria, incluindo croissants, biscoitos e pães doces. Monitorar o suprimento de alimentos e fazer pedidos, conforme necessário.

Ensino Médio completo.