Auxiliar De Produção | Manhã

Goianiatendas; Goiânia; Presencial; BRL 17 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Goianiatendas em Goiânia contrata Auxiliar de Produção (açougue) para atuar na padaria e açougue, auxiliando na produção de pães, bolos, salgados e cortes de carnes, seguindo receitas e padrões de higiene.

Você trabalhará na organização do setor, manipulação de alimentos e atendimento ao cliente, com foco na qualidade e segurança alimentar, conforme as normas internas.

Qualificações

• Boa noção de Informática
• Conhecimento em Matemática Básica (regra de três, porcentagem, conversões)
• Foco, atenção, proatividade e organização
• Saber trabalhar em equipe

Responsabilidades

• Auxiliar o padeiro no preparo de pães, bolos e salgados
• Lavar formas e manter a higiene da área de trabalho
• Organizar vitrines e balcões
• Controlar validade (PVPS/FEFO) e estoque de insumos
• Atendimento ao cliente no balcão
• Auxiliar na preparação de hambúrgueres e cortes de carnes conforme receitas
• Manter a limpeza, pesagem, moagem e modelagem de carnes
• Controlar temperatura e organização do setor do açougue
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar
• Embalar, rotular e armazenar carnes e pães com conservação adequada

Conhecimentos

Informática básica

Matemática básica

Trabalho em equipe

Proatividade

Organização

Ferramentas

Forno industrial

Facas

Descrição da oferta de emprego

Segunda a Sexta: 07:00 às 16:00
Sábado: 07:00 às 11:00

Requisitos da vaga

• Boa noção de Informática;
• Conhecimento em Matemática Básica (regra de três, porcentagem, conversões);
• Foco, atenção, proatividade e organização;
• Saber trabalhar em equipe;

Detalhes da vaga

Conferência e rotulação de formulações e outras tarefas conforme requisitado no âmbito da Manipulação.

Detalhes do anunciante

Av. Anhanguera, esquina com a Rua 9A, nº 6409, Setor Oeste – Goiânia/GO (Ao lado do Hospital HGG)

Quanto tempo demora um processo na vendoor?

A partir da candidatura você recebe a primeira resposta da vaga em até 2 dias úteis.

Todas candidaturas são analisadas por nós!

• Auxiliar o padeiro, como colocar paes para assar, fritar salgado, lavar formas, limpar o ambiente de trabalho, embalar produtos.
• Apoiar na produção de pães, bolos e salgados
• Organizar vitrines e balcões
• Controlar validade (PVPS/FEFO)
• Higienizar utensílios e área de trabalho
• Atendimento ao cliente no balcão

Auxiliar De Produção (açougue) | Dia | #1721

• Auxiliar na preparação de hambúrgueres e cortes de carnes, seguindo rigorosamente as receitas e padrões estabelecidos.
• Apoiar no processo de limpeza, pesagem, moagem, porcionamento e modelagem de hambúrgueres e cortes específicos.
• Manter a organização, limpeza e higienização do setor do açougue, dos equipamentos (como moedores e facas) e utensílios utilizados.
• Seguir todas as normas de higiene, boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
• Controlar insumos utilizados na produção, registrar desperdícios e apoiar no controle do estoque específico de carnes.
• Embalar, rotular e armazenar corretamente as carnes e hambúrgueres, garantindo validade, identificação e conservação adequada (controle de temperatura).
• Operar fornos industriais para assar pães, bolos e outros produtos de panificação;
• Controlar temperatura e tempo de assamento conforme padrões da empresa;
• Realizar a organização e limpeza do setor;
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar;
• O auxiliar de padeiro é o profissional que presta suporte direto ao padeiro nas atividades diárias da padaria, ajudando na produção, preparo e organização dos produtos e do ambiente de trabalho.

Principais funções:

• Auxiliar na fabricação de pães, bolos, salgados e demais produtos de padaria.
• Separar e pesar ingredientes conforme as receitas.
• Modelar, assar e embalar produtos sob orientação do padeiro.
• Manter a limpeza e organização do setor de panificação.
• Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas.
• Controlar o estoque de ingredientes e solicitar reposição quando necessário.
• Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.
• Ajudar na montagem e reposição dos produtos na vitrine ou balcão de vendas.