Auxiliar De Panificação

Netvagas; Itu; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

A Netvagas busca um auxiliar de panificação para atuar em nossa unidade. O(a) candidato(a) será responsável pelo preparo de massas, recheios e insumos conforme receitas padrão, além de apoiar na organização do fluxo de produção.

É desejável perfil proativo, responsável e com boa higiene; o trabalho envolve turnos e esforço físico. Oferecemos ambiente dinâmico e oportunidade de aprendizado na área de panificação, em Itu, SP.

Qualifications

• Experiência anterior em panificação ou produção de alimentos (diferencial).
• Atenção, agilidade, responsabilidade e trabalho em equipe.
• Disponibilidade para trabalho em turnos, quando necessário.

Responsibilities

• Auxiliar no preparo de massas, recheios e demais insumos conforme orientações e receitas padrão.
• Operar e apoiar o uso de equipamentos de panificação (misturadores, modeladoras, fornos, entre outros).
• Realizar a modelagem, separação e organização dos produtos para fermentação e fornamento.
• Apoiar no controle de qualidade, observando aparência, peso, textura e padrões definidos.
• Manter a organização, limpeza e higienização do setor, equipamentos e utensílios.
• Cumprir normas de segurança, boas práticas de fabricação (BPF) e uso de EPIs.
• Auxiliar no controle de matérias-primas, evitando desperdícios.

Skills

Atenção

Agilidade

Trabalho em equipe

Organização

Higiene

Job description

• Experiência anterior em panificação ou produção de alimentos (diferencial);
• Atenção, agilidade, responsabilidade e trabalho em equipe;
• Disponibilidade para trabalho em turnos, quando necessário.

Buscamos alguém com perfil:

• Proativo e com vontade de aprender;
• Responsável e comprometido;
• Organização e higiene no ambiente de trabalho;
• Disposição para atividades que exigem esforço físico e rotina operacional;
• Interesse e identificação com a área de panificação.
• Auxiliar no preparo de massas, recheios e demais insumos conforme orientações e receitas padrão;
• Operar e apoiar o uso de equipamentos de panificação (misturadores, modeladoras, fornos, entre outros);
• Realizar a modelagem, separação e organização dos produtos para fermentação e forneamento;
• Apoiar no controle de qualidade, observando aparência, peso, textura e padrões definidos;
• Manter a organização, limpeza e higienização do setor, equipamentos e utensílios;
• Cumprir rigorosamente as normas de segurança, boas práticas de fabricação (BPF) e uso de EPIs;
• Auxiliar no controle de matérias-primas, evitando desperdícios.