Auxiliar de Cozinha Trainee

Rede de Carreiras Senac Minas; Nova Lima; Sur place; BRL 18 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

A Rede de Carreiras Senac Minas busca auxiliar de cozinha para atuar no pré-preparo, lavagem, corte e porcionamento de ingredientes, seguindo orientação do chefe de cozinha e padrões de higiene. O profissional deve manter organização da cozinha, utensílios e áreas de armazenamento, além de apoiar na montagem de pratos e na distribuição de refeições.

É essencial seguir as normas de segurança alimentar, higiene pessoal e controle básico de insumos, com disponibilidade para turnos, finais de semana

Qualifications

• Ensino fundamental completo.
• Disponibilidade para trabalhar em turnos, finais de semana e feriados.
• Conhecimento básico em técnicas de corte de legumes e frutas.
• Familiaridade com equipamentos de cozinha (fogão, forno e liquidificador) em ambiente profissional.
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar.

Responsabilités

• Auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo lavagem, corte e porcionamento de ingredientes conforme orientação do chefe de cozinha.
• Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios, equipamentos e áreas de armazenamento de alimentos.
• Apoiar na montagem de pratos e na distribuição de refeições, seguindo padrões de higiene e apresentação.
• Realizar a estocagem e controle básico de insumos, verificando datas de validade e condições de armazenamento.
• Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e higiene pessoal estabelecidas pela ANVISA.

Connaissances

Higiene e segurança alimentar

Organização da cozinha

Manuseio básico de facas

Controle de estoque

Trabalho em equipe

Formation

Ensino fundamental completo

Outils

Fogão

Forno

Liquidificador

Description du poste

bull; Auxiliar no pré-preparo de alimentos, incluindo lavagem, corte e porcionamento de ingredientes conforme orientação do chefe de cozinha.

bull; Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios, equipamentos e áreas de armazenamento de alimentos.

bull; Apoiar na montagem de pratos e na distribuição de refeições, seguindo padrões de higiene e apresentação.

bull; Realizar a estocagem e controle básico de insumos, verificando datas de validade e condições de armazenamento.

bull; Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e higiene pessoal estabelecidas pela ANVISA.

• Ensino fundamental completo;
• Disponibilidade para trabalhar em turnos, finais de semana e feriados;
• Conhecimento básico em técnicas de corte de legumes e frutas;
• Familiaridade com equipamentos de cozinha (fogão, forno e liquidificador) em ambiente profissional.

Habilidades

• Higiene e segurança alimentar;
• Organização da cozinha;
• Manuseio básico de facas;
• Controle de estoque;
• Trabalho em equipe.