Auxiliar de cozinha (POA/Praça/ Intermediário)

Grupo FIT - Oportunidades; Porto Alegre; On-site; BRL 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale transporte

Refeição no local

Gorjeta

Job summary

Grupo FIT atua há mais de 20 anos no mercado, operando nos principais aeroportos do Brasil. Procuramos um Auxiliar de Cozinha para apoiar o pré-preparo, manter a bancada organizada e garantir a limpeza dos utensílios, com agilidade e qualidade, no Aeroporto de POA.

Você integrará um time de alta performance, com responsabilidade de seguir padrões de higiene, colaborar com o salão e entregar pratos com ritmo, cuidado e consistência.

Qualifications

• Disciplina, segurança e gratidão que conectam a equipe.
• Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados.
• Capacidade de trabalhar sob pressão com ritmo e colaboração.
• Conhecimentos sobre técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos.
• Prévia vivência é desejável, com agilidade e domínio das etapas do preparo.

Responsibilities

• Montar e finalizar pratos com apresentação e fidelidade ao cardápio.
• Dominar o cardápio, fichas técnicas e montagem de itens.
• Trabalhar com atenção aos detalhes para entregar pratos bem executados.
• Organizar e repor insumos ao longo do turno.
• Armazenar corretamente ingredientes, respeitando validade.
• Zelar pela limpeza de bancadas, equipamentos e área de trabalho.
• Manter sintonia com o salão para agilizar a entrega.
• Cumprir normas da ANVISA e padrões de higiene.

Skills

Disciplina

Segurança

Gratidão

Vibração

Ágil

Job description

Job description

Dê a largada na sua carreira e acelere na nossa cozinha!

Com mais de 20 anos de mercado e operações nos principais aeroportos do Brasil, o Grupo FIT é uma potência do foodservice que move marcas gigantes como Forneria Ouro Preto, Garoto, Heineken, Kopenhagen, Mister Bay, Qualycon e Rokkon. Somos um time de mais de 1.500 colaboradores acelerando em um ritmo de alta performance e expansão constante.

Para a vaga de Auxiliar de Cozinha, buscamos um profissional responsável por apoiar o pré-preparo dos alimentos, manter a organização da bancada e garantir a limpeza dos utensílios com agilidade e padrão de qualidade. Se você é apaixonado por gastronomia, tem atenção aos detalhes e quer crescer em uma equipe de alta performance, o seu lugar é no nosso grid de largada.

Main responsibilities

Como Auxiliar de Cozinha no Grupo FIT, você será parte essencial do nosso circuito gastronômico, garantindo que cada prato cruze a linha de chegada como uma experiência memorável, com ritmo, agilidade e precisão. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:

Execução e Padrão

• Montar e finalizar os pratos com foco em apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef.
• Ter domínio do cardápio, fichas técnicas e montagem de cada item, garantindo consistência na entrega.
• Trabalhar com atenção aos detalhes — do corte à finalização — com um olhar voltado para a experiência do cliente.

Fluxo e Organização

• Organizar e repor insumos ao longo do turno, mantendo a fluidez mesmo nos horários de pico.
• Armazenar corretamente ingredientes, respeitando validade e normas de segurança alimentar.
• Lavar e organizar louças e utensílios durante o expediente, mantendo a pia funcional e o time em ritmo.
• Zelar pela limpeza constante de bancadas, equipamentos e da área de trabalho.

Ritmo, Comunicação e Colaboração

• Manter sintonia com o salão, garantindo agilidade na entrega dos pedidos.
• Apoiar o time em todas as etapas do preparo, com disciplina, respeito e espírito de equipe.
• Cumprir com rigor as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança e higiene.

Requirements and skills

Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:

• Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
• Habilidades Técnicas: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados.
• Habilidades Comportamentais: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo e espírito de colaboração. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa.
• Conhecimentos: Possuir conhecimento (ou vontade de aprender) sobre técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos.
• Vivência Desejável: Buscamos quem já tem prévia vivência e tem agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo. Queremos alguém pronto para acelerar com a gente!

Additional information

Local de Atuação: Lojas do Grupo FIT em Aeroporto POA.

Salário:R$2.038,68

Benefícios: Vale transporte ,refeição no local, gorjeta

Escala: 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês).

Turnos disponíveis:

• INTERMEDIARIO:10h às 18h20