AUXILIAR DE COZINHA - FAZENDAS LUIS EDUARDO MAGALHÃES - BA

Schmidt Agrícola; Luís Eduardo Magalhães; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma fazenda na Bahia busca um auxiliar de cozinha responsável por preparar e organizar refeições, garantir a higienização e controle de alimentos. É necessário ter ensino fundamental completo e experiência prévia. O trabalho envolve também seguir normas de segurança alimentar e colaborar com a equipe.

Qualificações

• Experiência mínima de 6 meses na função de auxiliar de cozinha.
• Habilidades básicas em higiene e manipulação de alimentos.
• Capacidade de trabalhar sob pressão.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo de refeições e na higienização dos utensílios.
• Controlar estoque e realizar inventários periódicos.
• Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Higiene alimentar

Formação académica

Ensino Fundamental completo

Descrição da oferta de emprego

Horário: 44H Semanais
Modalidade: Presencial
Descrição:

• Responsável por auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, cortando, ralando e picando alimentos conforme as orientações do cozinheiro;
• Realizar a higienização e organização dos utensílios de cozinha, equipamentos e do ambiente de trabalho, garantindo a limpeza e a ordem;
• Auxiliar na montagem de pratos e na reposição de alimentos no buffet, seguindo os padrões de apresentação e qualidade estabelecidos;
• Receber, conferir e armazenar os alimentos e insumos, controlando a validade e a qualidade dos produtos;
• Colaborar na preparação de listas de compras, conforme a necessidade e demanda do local;
• Seguir as normas de segurança alimentar e as boas práticas de manipulação de alimentos, visando a saúde e bem-estar dos consumidores;
• Auxiliar na organização e controle de estoque, realizando inventários periódicos e informando a necessidade de reposição de materiais;
• Participar de treinamentos e reuniões com a equipe, buscando o aprimoramento contínuo e a melhoria dos processos na cozinha;
• Desempenhar outras atividades correlatas conforme a necessidade e orientação do superior imediato.

Requisitos:

Requisitos:

• Ensino Fundamental completo;
• Experiência mínima de 6 meses na função de auxiliar de cozinha;
• Conhecimento básico em técnicas de higiene e manipulação de alimentos;
• Disponibilidade para trabalhar em regime de escala, incluindo finais de semana e feriados;
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão;
• Disponibilidade para residir em fazenda.