AUXILIAR DE COZINHA - CADASTRO IMEDIATO

Cantu Inc; Maceió; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do ramo de restaurantes em Maceió está à procura de um auxiliar de cozinha. O profissional será responsável por manter a limpeza, controlar o estoque e garantir a segurança alimentar, além de atender clientes e preparar alimentos. É exigida experiência prévia em restaurante e conhecimento básico de informática.

Qualificações

• Vivência prévia em restaurante.
• Conhecimento básico de Pacote Office.
• Familiaridade com normas de segurança alimentar.

Responsabilidades

• Manutenção e limpeza da loja.
• Controle de estoque e montagem de pedidos.
• Operação de equipamentos de cozinha.

Conhecimentos

Experiência com Cozinha

Noção de Informática

Atendimento ao Público

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

Formação académica

Ensino Médio

Descrição da oferta de emprego

SOBRE A VAGA

Área de Atuação: Restaurantes

Localização: Maceió - AL

Escolaridade Mínima: Ensino Médio

Principais Atividades

Manutenção e Limpeza da Loja,

Controle de Estoque: Realizar pedidos de mercadorias, controlar entregas, garantir a disposição e organização dos produtos.

Segurança Alimentar: Executar procedimentos de segurança alimentar conforme as normas sanitárias e exigências da franqueadora, monitorando a

validade dos produtos.

Higienização e Limpeza: Lavar e secar pratos, utensílios, equipamentos e o ambiente (interno e externo), garantindo um ambiente sempre limpo e

seguro.

Atendimento ao Cliente: Suporte ao atendimento ao cliente quando necessário, inclusive servindo os clientes nas mesas.

Montagem e Embalagem de Pedidos: Montar e embalar os pedidos, preparar rotas de entrega e analisar as observações nas comandas.

Preparo de Alimentos: Realizar o corte e o pré-preparo de alimentos, além de porcionamento (pesagem e separação de insumos) para a produção do

dia anterior.

Operação de Equipamentos: Operar o fogão, forno combinado, fritadeira e outros equipamentos necessários à produção de alimentos.

Gestão de Desperdícios: Informar sobre qualquer tipo de desperdício (alimentos, materiais, etc.), separando e acondicionando os itens de forma

adequada.

Requisitos Essenciais

• Experiência com Cozinha: Vivência prévia em restaurante, especialmente em funções de apoio na cozinha.
• Noção de Informática: Conhecimento básico de informática, incluindo Pacote Office, para controle de estoque e registros.
• Atendimento ao Público: Experiência ou disposição para interagir com os clientes sempre que necessário.
• Familiaridade com normas de segurança alimentar e higiene no ambiente de trabalho.
• Experiência prévia em restaurantes ou estabelecimentos de alimentação.
• Boas Práticas de Manipulação de Alimentos,
  
  

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