Auxiliar de cozinha (Brusque) - Processo Presencial

SESC - Serviço Social do Comércio

Brusque

On-site

BRL 25,000 - 30,000

Full time

6 days ago

Be an early applicant

Get a reply from this employer

Your resume and cover letter, tailored to exactly what they’re hiring for.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Seguro de Vida

Plano de Saúde Unimed

Vale alimentação/Refeição

Job summary

A Sesc Santa Catarina está recrutando Auxiliar de Cozinha para atuar nas unidades de alimentação, realizando atividades de apoio, pré-preparo, higienização e organização, assegurando padrões de qualidade e satisfação dos clientes. Requisitos: ensino fundamental incompleto, experiência na função e na área de alimentação.

Carga horária 44h semanais, disponibilidade aos finais de semana. Salário de R$ 2.432,00 + insalubridade R$ 324,20, com benefícios como Seguro de Vida, Planos de Saúde Unimed e

Qualifications

Experiência comprovada na função.
Experiência na área de alimentação.

Responsibilities

Auxiliar, apoiar, executar e operar serviços de cozinha, incluindo limpeza, organização, pré-preparo, higienização e armazenamento de alimentos.

Skills

Experiência na função

Experiência na área de alimentação

Education

Ensino fundamental incompleto

Job description

Venha fazer parte da equipe Sesc!

Olá, que bom ter você por aqui!

Estamos em busca de pessoas talentosas, com energia e vontade de transformar vidas por meio do nosso trabalho.

No Sesc, nossa missão é promover qualidade de vida para trabalhadores do comércio, seus familiares e toda a sociedade. Fazemos isso por meio de ações socioeducativas em saúde, educação, cultura, lazer e assistência.

Aqui, valorizamos:

Acolhimento

Integridade

Respeito à diversidade

Excelência

Sustentabilidade

Inovação

Se você se identifica com esses valores e gosta de encarar desafios com entusiasmo, essa vaga pode ser a sua próxima grande oportunidade!

Sobre a vaga

Formação exigida: Ensino fundamental incompleto.

Requisitos e Preferências:

Experiência na função.
Experiência na área de alimentação.

O que você fará no dia a dia:

Auxiliar, apoiar, executar e operar serviços de cozinha de unidades de alimentação, envolvendo limpeza, organização, pré-preparo, higienização e armazenamento de alimentos, zelando pela ordem, padrão de qualidade e satisfação dos clientes.

Carga horária

44h semanais
Disponibilidade para atuar também aos finais de semana.

Salário e benefícios

R$ 2.432,00
Mínimo R$ 324,20 (Insalubridade)

Benefícios que fazem a diferença:

Seguro de Vida

Plano de Saúde Unimed

Vale alimentação/Refeição (Desconto de R$ 1,00)

Programa de Incentivo a Qualidade de Vida

Incentivo à capacitação e desenvolvimento

Descontos nas atividades do Sesc (Odontologia, Educação, Academia, Restaurante, Hotéis e muito mais)

Referências bibliográficas

1. Noções de higiene pessoal e ambiental. 2. Noções de controle de qualidade dos alimentos; 3. Recebimento e armazenamento de produtos; pré-preparo e preparo de alimentos. 4. Perigos que afetam os alimentos; combate às pragas. 5. Lavagem e guarda de utensílios de copa e cozinha. 6. Limpeza e higienização da copa e cozinha. 7. Controle e armazenamento de produtos alimentícios e material de limpeza. 8. Equipamentos de proteção individual (EPI). 9. Ética no trabalho. 10. Relacionamento interpessoal. 11. Atendimento ao cliente. 12. Noções de Segurança no trabalho. 13. Noções de controle higiênico-sanitário na manipulação de alimentos.

CEU, MARIA DO. Cozinhando com casca, talos e folhas. 1ª Ed. São Paulo: FTD, 1998.

PAIOTTI, JAMES. Arte e Técnica na Cozinha. 1ª Ed. São Paulo: VARELA , 2004

SILVA JÚNIOR, ENEO ALVES DA. Manual de Controle Higiênico-sanitário em Serviços de Alimentação - 6ª Ed. São Paulo: VARELA.

BARRETO, Ronaldo Lopes Pontes. Passaporte para o Sabor: Tecnologias para elaboração de cardápios. 7ª Ed. São Paulo: SENAC, 2008.

JENI WRIGHT & ERIC TREUILLE. Le Cordon Bleu: Todas as Técnicas Culinárias. 1ª Ed. São Paulo: MARCO ZERO, 1997.

Sites:

www.mesabrasil.sesc.com.br

www.bancoriodealimentos.com.br

www.anvisa.gov.br

www.sic.org.br

www.culinariaonline.com.br

www.livrodereceitas.com

www.almanaqueculinario.com.br

www.panelinha.com.br

www.altagastronomia.com.br

http://basilico.uol.com.br

http://revistamenu.terra.com.br

http://cybercook.terra.com.br