Auxiliar de Cozinha - Abertura

Hippo Supermercados; Florianópolis; On-site; BRL 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de saúde

Plano odontológico

Apoio psicológico

Convênios com clínicas, laboratórios e

Parcerias com academias, faculdades e

Day off no aniversário

Refeitório no local

Prêmio de Assiduidade

Não trabalhamos aos domingos

Job summary

A Hippo Supermercados está contratando um(a) auxiliar de cozinha de buffet para atuar em Florianópolis. O profissional apoiará a equipe com a preparação de saladas, carnes e acompanhamentos, além do pré-preparo, cocção e apresentação das refeições para clientes e colaboradores.

É necessário ter pelo menos 1 ano de experiência em buffet e domínio das técnicas de cocção. Cursos na área de gastronomia são considerados diferenciais.

Qualifications

• Experiência mínima de 1 ano como auxiliar de cozinha de buffet.
• Domínio das técnicas de cocção dos alimentos.
• Cursos na área de gastronomia (diferencial).

Responsibilities

• Atuar na preparação de todas as praças (saladas, carnes e acompanhamentos).
• Auxiliar no pré-preparo, preparo e cocção para o buffet.
• Ajudar na higienização, cortes e tempero de carnes.
• Cuidar do armazenamento, identificação e validade dos produtos.
• Garantir a segurança alimentar e a limpeza do local de trabalho.
• Zelar pela organização do ambiente de trabalho.

Skills

Experiência em buffet

Técnicas de cocção

Education

Cursos na área de gastronomia

Job description

A principal missão desta função é produzir alimentos e dar suporte ao cozinheiro, encantando o cliente através do frescor, sabor, qualidade e apresentação das preparações.

Você irá:

• Atuar na preparação de todas as praças (saladas, carnes e acompanhamentos);
• Auxiliar no pré-preparo, preparo e cocção de alimentos servidos no buffet dos clientes e refeitório dos colaboradores;
• Ajudar os cozinheiros na higienização dos alimentos, cortes e tempero de carnes, escolha dos grãos e outras preparações quando solicitado;
• Cuidar do armazenamento, identificação e validade dos produtos;
• Garantir a segurança alimentar;
• Zelar pela limpeza e organização do local de trabalho.

Requisitos:

• Experiência mínima de 1 ano como auxiliar de cozinha de buffet;
• Domínio das técnicas de cocção dos alimentos.

Você irá se destacar se tiver:

• Cursos na área de gastronomia

Horário de trabalho:

• Das 08:30 às 17:00.

Remuneração:

• R$ 2.723,05

Benefícios:

• Plano de saúde, odontológico e apoio psicológico
• Convênios com clínicas, laboratórios e farmácias
• Parcerias com academias, faculdades e cursos técnicos
• Day off no aniversário
• Refeitório no local
• Prêmio de Assiduidade
• Não trabalhamos aos domingos