AUXILIAR DE COZINHA - (021) - COZINHA-REFEITORIO

CONDOR - CENTRAL; Curitiba; On-site; BRL 28,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de saúde

Plano odontológico

Refeição no Local

Oportunidades de crescimento

Ambiente dinâmico

Job summary

CONDOR - CENTRAL em Curitiba, PR, Brasil, procura cozinheiro(a) com experiência para atuar na rotisseria. Você preparará saladas, pratos quentes e assados, mantendo controle de insumos e qualidade.

Será responsável por repor balcões, servir refeições e monitorar temperaturas, assegurando a ausência de desperdícios. A vaga exige domínio de técnicas culinárias, criatividade na elaboração de pratos e capacidade de trabalhar sob pressão, com foco em oferecer uma experiência gastronômica de alto

Qualifications

• Experiência comprovada como cozinheiro(a) em restaurantes de renome ou similares.
• Domínio de técnicas culinárias e conhecimento de diversas cozinhas.
• Criatividade para desenvolver pratos inovadores.
• Organização, multitarefa e capacidade de trabalhar sob pressão.
• Paixão pela culinária e qualidade gastronômica.
• Trabalho em equipe, comunicação eficaz e liderança de equipe.
• Certificados de segurança alimentar e manipulação de alimentos.

Responsibilities

• Solicitar insumos internos dos setores e registrar na agenda de movimentação.
• Preparar saladas, preparações quentes e assados conforme estimativa de vendas, controlando insumos.
• Repor balcões da rotisseria e servir refeições aos funcionários conforme o cardápio.
• Controlar temperatura de balcão térmico e evitar desperdícios.
• Realizar limpeza do setor, higienização de utensílios e organização de estoque.
• Desligar equipamentos ao final do expediente por segurança.

Skills

Experiência em cozinha

Técnicas culinárias avançadas

Criatividade gastronômica

Organização e multitarefa

Trabalho em equipe

Segurança alimentar

Job description

CONDOR - CENTRAL. Curitiba, PR, Brasil

Modelo de trabalho

Não informado

Experiência

Local de trabalho: Nilo peçanha

Responsabilidades

• Solicitar insumos internos dos setores (Mercearia, Açougue, Horti Fruti, Padaria), registrando na agenda de movimentação.
• Preparar saladas, alimentos cozidos e assados conforme estimativa de vendas, controlando o uso de insumos.
• Repor balcões da Rotisseria e servir refeições a funcionários conforme cardápio definido.
• Controlar temperatura de balcão térmico e evitar desperdícios.
• Realizar limpeza do setor, higienização de utensílios, descarte de óleo usado e organização de estoque conforme PVPS.
• Desligar equipamentos ao final do expedientepor segurança.

Habilidades e requisitos

• Experiência comprovada como cozinheiro(a) em restaurantes de renome ou estabelecimentos de serviço de alimentação similar.
• Domínio de técnicas culinárias avançadas e conhecimento profundo de uma ampla variedade de cozinhas e estilos.
• Criatividade e capacidade de pensar fora da caixa para desenvolver pratos inovadores.
• Excelente organização, habilidades de multitarefa e capacidade de trabalhar sob pressão.
• Paixão pela culinária e compromisso em oferecer uma experiência gastronômica de alta qualidade aos clientes.
• Capacidade de trabalhar em equipe, comunicar-se de forma eficaz e liderar a equipe de cozinha.
• Certificados de segurança alimentar e de manipulação de alimentos.

Sobre a empresa

Somos uma empresa de varejo em expansão, comprometida em oferecer uma experiência de compra excepcional aos nossos clientes. Valorizamos a integridade, a inovação e o trabalho em equipe, e buscamos profissionais dedicados e alinhados com nossa cultura de excelência. Aqui, você terá a oportunidade de se desenvolver profissionalmente, participar de treinamentos e ascender em sua carreira.

- Salário compatível com o mercado

- Plano de saúde e odontológico

- Refeição no Local

- Oportunidades de crescimento e desenvolvimento

- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo

Promovemos encontros de valor entre profissionais e as carreiras dos seus sonhos. Nós indicamos caminhos especiais. Para você, para a sua empresa. Com o propósito de potencializar pessoas e impulsionar negócios.