Auxiliar Cozinha (Cód. 5196)

Candidata ai; Poços de Caldas; Presencial; BRL 13 000 - 23 000; Tempo integral

Resumo da oferta

AUXILIAR DE COZINHA na Candidata ai será responsável por preparar ingredientes, auxiliar no preparo de refeições e manter a cozinha limpa e organizada. Você apoiará o cozinheiro nas atividades de preparo e apresentação de pratos, controlará o estoque básico e garantirá a higiene conforme as normas.

Será necessário compreender cardápios, seguir instruções e manter a agilidade durante o serviço. Horário variável, regime CLT, atuação direta na cozinha.

Qualificações

• Conhecimento básico de higiene e segurança alimentar.
• Familiaridade com utensílios e equipamentos de cozinha.
• Organização e atenção aos detalhes.
• Disposição para trabalho em equipe e aprender técnicas básicas de culinária.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes para cocção: limpeza, corte e porcionamento.
• Auxiliar no preparo de refeições conforme cardápio.
• Realizar limpeza e higienização de utensílios, equipamentos e áreas da cozinha.
• Organizar e manter a ordem do ambiente de trabalho.
• Controlar estoque básico de ingredientes e materiais de cozinha.
• Seguir normas de segurança alimentar e higiene.
• Apoiar o cozinheiro/chef nas atividades de preparo e apresentação de pratos.
• Descartar resíduos de forma adequada.
• Colaborar com o trabalho em equipe durante o serviço.

Conhecimentos

Higiene básica

Segurança alimentar

Trabalho em equipe

Organização

Formação académica

Ensino Fundamental completo

Ferramentas

Utensílios de cozinha

Descrição da oferta de emprego

PERFIL DA VAGA

Título do Cargo

Auxiliar de Cozinha

Principais Responsabilidades

• Preparar ingredientes para o processo de cocção (limpeza, corte e porcionamento)
• Auxiliar no preparo de refeições conforme cardápio e receitas estabelecidas
• Realizar limpeza e higienização de utensílios, equipamentos e áreas da cozinha
• Organizar e manter a ordem do ambiente de trabalho
• Controlar estoque básico de ingredientes e materiais de cozinha
• Seguir rigorosamente normas de segurança alimentar e higiene
• Apoiar o cozinheiro/chef nas atividades de preparo e apresentação de pratos
• Descartar resíduos de forma adequada e responsável
• Colaborar com o trabalho em equipe durante o serviço

Requisitos Necessários

Formação Acadêmica:

• Ensino Fundamental completo

Experiência:

• Experiência anterior em cozinha (desejável, porém não obrigatória)
• Disponibilidade para aprender técnicas básicas de culinária

Habilidades Técnicas:

• Conhecimento básico de higiene e segurança alimentar
• Familiaridade com utensílios e equipamentos de cozinha

Habilidades Comportamentais:

• Organização e atenção aos detalhes
• Disposição para trabalho em equipe
• Responsabilidade e comprometimento
• Capacidade de seguir instruções
• Agilidade e resistência física

Diferenciais

• Cursos de manipulação de alimentos ou segurança alimentar
• Experiência com diferentes tipos de cozinha (brasileira, internacional, etc.)
• Conhecimento de técnicas básicas de preparo
• Fluência em mais de um idioma
• Experiência em ambientes de alta demanda (restaurantes, hotéis, cozinhas industriais)

Informações Complementares

Horário:

• Turno: 14:20 às 22:37
• Intervalo: 1 hora de redução móvel

Regime De Contratação:

CLT

Departamento:

Operacional