Auxiliar de Cozinha

Quickin; São Paulo; Híbrido; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Quickin está recrutando para a posição de Auxiliar de Cozinha, visando apoiar a operação da cozinha, manter o ambiente limpo, organizado e preparado para oferecer a melhor experiência aos clientes.

Entre as responsabilidades, pré-preparo e preparo de alimentos, higienização, corte, porcionamento, auxílio na montagem de saladas, guarnições e molhos, organização de insumos e comunicação sobre faltas à liderança.

Qualificações

• Trabalho em equipa e boa comunicação.
• Boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
• Vontade de aprender e evoluir na área da cozinha.

Responsabilidades

• Realizar pré-preparo e preparo de alimentos conforme orientação do cozinheiro/chef.
• Higienizar, cortar, porcionar e organizar legumes, verduras e demais ingredientes.
• Auxiliar na produção de saladas, guarnições, molhos e preparações do cardápio.
• Apoiar na montagem, abastecimento e reposição do buffet.
• Realizar porcionamento e armazenamento correto dos alimentos.
• Manter bancadas, utensílios, equipamentos e área de produção limpos e organizados.
• Cumprir as boas práticas de manipulação, higiene e segurança dos alimentos.
• Realizar identificação, etiquetagem e armazenamento correto das preparações.
• Auxiliar no controle e organização dos insumos utilizados na produção.
• Comunicar à liderança faltas de insumos, não conformidades ou necessidades da operação.
• Apoiar a equipe nas demais atividades da cozinha compatíveis com a função.

Conhecimentos

Trabalho em equipa

Disposição para crescer

Descrição da oferta de emprego

Se você gosta de trabalhar em equipe, tem disposição e busca uma oportunidade para crescer na área de gastronomia, essa vaga é para você!

Estamos em busca de uma pessoa para atuar como Auxiliar de Cozinha, desempenhando um papel essencial na organização e no suporte à operação da cozinha, garantindo um ambiente limpo, organizado e preparado para oferecer a melhor experiência aos nossos clientes.

Principais responsabilidades:

• Realizar pré-preparo e preparo de alimentos, conforme orientação do cozinheiro/chef;
• Higienizar, cortar, porcionar e organizar legumes, verduras e demais ingredientes;
• Auxiliar na produção de saladas, guarnições, molhos e preparações do cardápio;
• Apoiar na montagem, abastecimento e reposição do buffet;
• Realizar porcionamento e armazenamento correto dos alimentos;
• Manter bancadas, utensílios, equipamentos e área de produção limpos e organizados;
• Cumprir as boas práticas de manipulação, higiene e segurança dos alimentos;
• Realizar identificação, etiquetagem e armazenamento correto das preparações;
• Auxiliar no controle e organização dos insumos utilizados na produção;
• Comunicar à liderança faltas de insumos, não conformidades ou necessidades da operação;
• Apoiar a equipe nas demais atividades da cozinha compatíveis com a função.