Auxiliar de Cozinha

Umana Brasil; São Paulo; On-site; BRL 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte (VT)

Refeitório no local

TotalPass após 45 dias

Convênio com faculdades após 90 dias

Convênio médico e odontológico após 90

Plano de carreira

Bonificação após metas

Job summary

Umana Brasil está contratando para a posição de Auxiliar de Cozinha, com salário de R$ 2.365,00 mensais. Será responsável por atividades como preparo de alimentos, organização de montagem de marmitas, higienização da cozinha e controle de estoque, conforme demanda do chef.

A escala atual é 6x1, com previsão de implementação de 5x2 a partir do próximo mês; benefícios incluemVT, refeição no local, convênios, plano de carreira e bonificações por metas.

Responsibilities

• Pré-preparo de alimentos: Lavar, descascar, cortar e fatiar legumes, verduras, carnes e demais ingredientes conforme demanda dochef ou cozinheiro responsável.
• Organização e montagem: Auxiliar no empratamento, montagem de marmitas ou porcionamento de insumos.
• Higienização do ambiente: Realizar a limpeza e sanitização contínua das bancadas, utensílios, equipamentos, fogões e chão da cozinha.
• Lavagem de louças: Manter a área de lavagem organizada, limpando panelas, pratos, talheres e utensílios em geral.
• Controle de estoque e recebimento: Auxiliar no recebimento de mercadorias, conferência de validade e armazenamento correto de insumos na despensa e câmaras frias.
• Normas de segurança e higiene: Seguir boas práticas de manipulação de alimentos (BPF) e uso de EPIs.

Skills

Pré-preparo de alimentos

Organização de cozinha

Higiene e limpeza

Job description

VAGA | AUXILIAR DE COZINHA

Salário: R$ 2365,00

Benefícios:

• Vale-transporte (VT);
• Refeitório no local;
• TotalPass após 45 dias;
• Convênio com faculdades após 90 dias;
• Convênio médico e odontológico após 90 dias;
• Plano de carreira;
• Bonificação após o atingimento das metas.

Escala: 6x1, com previsão de implementação da escala 5x2 a partir do próximo mês.

Principais atividades:

• Pré-preparo de alimentos: Lavar, descascar, cortar e fatiar legumes, verduras, carnes e demais ingredientes conforme demanda do chef ou cozinheiro responsável.
• Organização e montagem: Auxiliar no empratamento, montagem de marmitas ou porcionamento de insumos.
• Higienização do ambiente: Realizar a limpeza e sanitização contínua das bancadas, utensílios, equipamentos, fogões e chão da cozinha.
• Lavagem de louças: Manter a área de lavagem (steward) organizada, limpando panelas, pratos, talheres e utensílios em geral.
• Controle de estoque e recebimento: Auxiliar no recebimento de mercadorias, conferência de validade e armazenamento correto de insumos na despensa e câmaras frias.
• Normas de segurança e higiene: Seguir rigorosamente as boas práticas de manipulação de alimentos (Boas Práticas de Fabricação - BPF) e o uso de EPIs.