AUXILIAR DE COZINHA

Grupo Expert RH; Louveira; Presencial; BRL 18.000 - 29.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Refeição no local

VT em dinheiro

Descripción de la vacante

Grupo Expert RH está contratando para atuação em Louveira, SP, com atuação na cozinha. O cargo envolve apoio na preparação de pratos, organização de utensílios e limpeza, mantendo padrões de higiene e apresentação conforme as normas da casa.

É desejável curso de culinária e experiência anterior na cozinha, com learning-by-doing diário, e boa disposição física para o trabalho em equipe.

Formación

• Conhecimento básico sobre rotinas e práticas de cozinha.
• Respeitar normas de higiene e segurança alimentar.
• Experiência prévia em cozinha é desejável, aprendizado contínuo.

Responsabilidades

• Auxiliar na preparação dos alimentos, seguindo receitas e instruções do chefe de cozinha.
• Organizar e higienizar utensílios e equipamentos da cozinha.
• Realizar pré-preparação de ingredientes conforme o cardápio.
• Montar pratos e apresentar alimentos de forma atrativa.
• Monitorar validade e estoque de alimentos e insumos.
• Colaborar com a equipe de cozinha e manter comunicação eficaz.
• Cumprir normas de segurança e higiene alimentar.
• Participar da limpeza da cozinha ao final do expediente.

Conocimientos

Boa disposição física

Facilidade para trabalhar em equipe

Proatividade

Educación

Curso de culinária

Descripción del empleo

Publicada há 3 dias 1 posição Louveira, SP

Dados da vaga

• Tipo de contratação: Temporário
• Área profissional : Produção/Fabricação

Refeição no local;VT em dinheiro.

Responsabilidades e atribuições

• Auxiliar na preparação dos alimentos, seguindo as receitas e instruções do chefe de cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos.
• Organizar e higienizar os utensílios e equipamentos de cozinha, bem como manter a área de trabalho limpa e adequada para o preparo dos alimentos.
• Realizar a pré-preparação de ingredientes, como cortar, descascar e marinar, conforme as demandas do cardápio.
• Montar os pratos e apresentar os alimentos de forma atrativa, seguindo as orientações de apresentação da casa.
• Monitorar a validade e o estoque dos alimentos e insumos, informando o responsável sobre a necessidade de reposição.
• Colaborar com a equipe de cozinha, mantendo uma comunicação eficaz e ajudando nas tarefas específicas de cada serviço.
• Aderir às normas de segurança e higiene alimentar, garantindo que todos os procedimentos estejam em conformidade com as legislações vigentes.
• Participar ativamente do processo de limpeza da cozinha ao final do expediente, assegurando que todos os espaços estejam prontos para uso no dia seguinte.

Esse profissional deve ter boa disposição física, facilidade para trabalhar em equipe e uma atitude proativa. É desejável que tenha alguma experiência anterior em ambientes de cozinha, mas não é imprescindível, pois o aprendizado será contínuo no dia seguinte.

Requisitos e qualificações

Ter conhecimento básico sobre as rotinas e práticas de cozinha, adquiridos em experiências anteriores e por meio de cursos de culinária. Estar familiarizado com os utensílios e equipamentos utilizados na cozinha, bem como no manuseio de alimentos, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.