AUXILIAR DE COZINHA

IEL Empregos; Cuiabá; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

SESC

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Premiação por Resultado

Seguro de Vida

Vale-transporte

Resumo da oferta

A IEL Empregos busca auxiliar de cozinha em Cuiabá para atuação em pré-preparo, montagem de pratos e apoio à produção. O candidato ajudará na organização, higienização e recebimento de mercadorias, seguindo as normas de higiene.

O regime é CLT com horários de 07h às 15h20 ou 15h às 23h20 em escala 6x1, exigindo flexibilidade. Valoriza-se experiência anterior na área e perfil proativo, com boa capacidade de trabalhar sob pressão.

Qualificações

• Experiência anterior na área de cozinha é desejável.
• Perfil proativo, vontade de aprender e boa capacidade de trabalhar sob pressão.
• Flexibilidade de horário para escala 6x1.

Responsabilidades

• Pré-preparo de legumes, verduras, carnes e insumos.
• Manter cozinha limpa e organizada durante o serviço.
• Recebimento e armazenamento de mercadorias com rotação de estoque.
• Auxiliar na montagem de pratos, sobremesas ou buffets.
• Descarte correto de resíduos conforme normas de higiene.

Conhecimentos

Trabalho em cozinha

Trabalho em equipe

Gestão de tempo

Formação académica

Noções básicas de manipulação de alimentos

Descrição da oferta de emprego

Horário:

De 07h ás 15h20 ou 15h ás 23h20 ambas escalas 6x1.

Contratação:

Efetivo – CLT

Nível:

Não Informado

Descrição e Responsabilidades

• Pré-preparo (Mise en Place): Auxiliar no corte, descasque, lavagem e higienização de legumes, verduras, carnes e outros insumos, deixando tudo pronto para o preparo dos pratos.
• Organização e Limpeza: Manter a cozinha limpa e organizada durante o serviço, lavando utensílios, panelas, pratos e talheres, além de zelar pela higienização do chão e das bancadas.
• Armazenamento Adequado: Auxiliar no recebimento e armazenamento de mercadorias, conferindo prazos de validade e garantindo a correta rotação do estoque (método PVPS - Primeiro que Vence, Primeiro que Sai).
• Apoio na Produção: Auxiliar na montagem de pratos , sobremesas ou buffets, seguindo as orientações dos cozinheiros.
• Descarte de Resíduos: Realizar o descarte correto do lixo da cozinha, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos

• Desejável experiência anterior na área de cozinha (restaurantes, hotéis, lanchonetes ou buffets), mas perfil proativo e vontade de aprender são muito valorizados.
• Perfil: Agilidade, atenção, facilidade para seguir instruções e boa capacidade de trabalhar sob pressão nos horários de pico.
• Trabalho em Equipe: Espírito colaborativo e bom relacionamento interpessoal.
• Formação: Noções básicas de boas práticas de manipulação de alimentos será considerado um diferencial.
• Disponibilidade: Flexibilidade de horário para trabalhar em escala 6x1.

Benefícios:

• Associação SESC
• Plano de Saúde
• Plano Odontológico
• Premiação por Resultado
• Seguro de Vida
• Vale-transporte