AUX DE ACOUGUE

COMERCIAL J J MORAIS LTDA; São Francisco de Paula; On-site; BRL 13,000 - 20,000; Full time

Job summary

A COMERCIAL J J MORAIS LTDA está contratando um Auxiliar de Açougue para prestar suporte à equipe na manipulação, embalagem e exposição de carnes em supermercados e açougues. Atenderá clientes, auxiliará no preparo e na reposição de produtos, mantendo padrões de higiene e qualidade.

O cargo envolve atividades de pesagem, enquadramento de preços e controle de validade, com foco na satisfação do cliente e na conformidade com normas sanitárias.

Responsibilities

• Auxiliar no corte, fatiamento, moagem, separação e desossa de peças de carne.
• Pesar, embalar, etiquetar e precificar os produtos destinados ao balcão.
• Abastecer carnes nos balcões, freezers e câmaras frias.
• Prestar atendimento cordial no balcão e orientar sobre cortes.
• Conferir qualidade, temperaturas e validade das mercadorias.
• Higienizar o ambiente e utensílios conforme normas sanitárias.

Job description

O Auxiliar de Açougue é o profissional responsável por dar suporte ao açougueiro e à equipe na manipulação, preparação, embalagem e exposição de carnes em supermercados, casas de carnes e frigoríficos. Principais Responsabilidades e Atribuições Apoio no preparo: Auxiliar no corte, fatiamento, moagem, separação e desossa de peças de carne. Embalagem e precificação: Pesar, embalar, etiquetar e precificar os produtos destinados ao balcão e às ilhas de autosserviço. Abastecimento: Repor as carnes nos balcões refrigerados, freezers e câmaras frias, garantindo que o setor esteja sempre abastecido. Atendimento ao cliente: Prestar atendimento cordial no balcão, orientando sobre os cortes disponíveis e auxiliando em pedidos específicos. Controle de qualidade e validade: Conferir a chegada de mercadorias dos fornecedores, verificar temperaturas de refrigeração e monitorar datas de validade. Higiene e limpeza: Higienizar o ambiente de trabalho, bancadas, serras, moedores, câmaras frias e utensílios, seguindo as normas sanitárias e de segurança alimentar.