Açougueiro (Supermercado)

INTEGRA RH; Ribeirão Preto; Presencial; BRL 27 900 - 39 060; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor alimentício em Ribeirão Preto está à procura de um açougueiro. O profissional será responsável por garantir o preparo e atendimento no açougue, realizando cortes e orientando clientes. Necessária experiência prévia, conhecimento de práticas de armazenamento e ensino fundamental completo. Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e focado na qualidade.

Qualificações

• Experiência prévia como açougueiro ou auxiliar de açougue em supermercados.
• Conhecimento básico de armazenamento e conservação de carnes.

Responsabilidades

• Realizar cortes, desossa e preparo de carnes conforme padrão do supermercado.
• Atender clientes no balcão do açougue, orientando sobre cortes e formas de preparo.
• Garantir a qualidade e apresentação dos produtos expostos no balcão.

Conhecimentos

Corte de carnes

Atendimento ao cliente

Práticas de higiene e segurança alimentar

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Comércio tradicional de alimentos (Supermercados) com um sistema de autosserviço que oferece uma grande variedade de alimentos e produtos.

Missão Principal

Garantir o preparo, corte e atendimento no setor de açougue com alto padrão de qualidade, assegurando a correta manipulação, armazenamento e exposição das carnes.

Atividades

• Realizar cortes, desossa e preparo de carnes bovinas, suínas e aves conforme padrão do supermercado.
• Garantir a qualidade, conservação e apresentação dos produtos expostos no balcão e nas áreas de armazenamento.
• Atender clientes no balcão do açougue, orientando sobre cortes, quantidades e formas de preparo.
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e manipulação de alimentos.
• Manter o setor de açougue limpo, organizado e higienizado, incluindo equipamentos, utensílios e superfícies de trabalho.
• Realizar o abastecimento e reposição de produtos no balcão e vitrines refrigeradas.
• Verificar datas de validade, armazenamento e condições dos produtos, garantindo o padrão de qualidade.
• Apoiar no controle de estoque e recebimento de mercadorias do setor.

Requisitos

• Experiência prévia como açougueiro ou auxiliar de açougue em supermercados, açougues ou casas de carne.
• Conhecimento básico de armazenamento, conservação e controle de validade de carnes.
• Ensino Fundamental Completo.