Assistente De Qualidade

Emprega Nordeste; Teresina; Presencial; BRL 42 000 - 62 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Alimentação

Refeição na Empresa

Assistência Médica

Resumo da oferta

A Emprega Nordeste está com vaga para atuação presencial em Teresina-PI, buscando profissional graduado em Nutrição ou Engenharia de Alimentos com registro ativo. O candidato ideal possui pelo menos 2 anos de experiência em laboratório ou qualidade no setor de alimentos e conhecimento das normas regulatórias pertinentes.

As atividades envolvem análises, auditorias, elaboração de relatórios, POPs e treinamentos, com disponibilidade para atuação presencial em horário comercial flexível conforme

Qualificações

• Formação superior em Nutrição, Engenharia de Alimentos ou áreas afins com registro ativo no conselho.
• Experiência mínima de 2 anos em laboratório de alimentos ou setor de qualidade em indústria.
• Conhecimento de normas RDC 216/2004, RDC 275/2002, BPF, APPCC e ISO 22000.
• Habilidade para interpretar laudos analíticos e preencher registros legais.

Responsabilidades

• Realizar análises físico-químicas e microbiológicas de polpas de frutas e água.
• Inspecionar processos produtivos, matérias-primas e embalagens conforme normas de segurança alimentar.
• Executar auditorias internas de BPF, APPCC e legislação sanitária vigente.
• Monitorar a qualidade da água, higienização de equipamentos e a conformidade documental.
• Preencher relatórios técnicos, não conformidades, planilhas de controle e evidência para auditorias.

Conhecimentos

Análises físico-químicas

Auditoria interna

Interpretação de laudos

Trabalho em equipe

Formação académica

Nutrição ou Engenharia de Alimentos

Descrição da oferta de emprego

Realizar análises físico-químicas e microbiológicas de polpas de frutas e água. Inspecionar processos produtivos, matérias-primas e embalagens conforme normas de segurança alimentar. Executar auditorias internas de Boas Práticas de Fabricação (BPF), APPCC e legislação sanitária vigente. Monitorar continuamente a qualidade da água, eficácia da higienização de equipamentos e conformidade dos registros documentais do sistema de gestão da qualidade. Preencher e manter atualizados relatórios técnicos, não conformidades, planilhas de controle e documentos de evidência para auditorias internas e externas. Apoiar a equipe na elaboração de procedimentos operacionais padrão (POPs) e treinamentos relacionados à qualidade. Disponibilidade para atuar presencialmente em Teresina-PI com horário comercial flexível conforme necessidade operacional.

Ensino Superior completo em Nutrição, Engenharia de Alimentos ou áreas afins com registro no conselho profissional ativo. Experiência comprovada mínima de 2 anos em laboratório de alimentos ou setor de qualidade em indústria de alimentos. Conhecimento sólido em normas regulamentadoras (RDC 216/2004, RDC 275/2002), Boas Práticas de Fabricação (BPF), APPCC e sistemas de gestão da qualidade (ISO 22000 ou equivalente). Habilidade para interpretação de laudos analíticos, preenchimento de registros legais e trabalho em equipe multidisciplinar.

Idiomas:

Português.

Carga Horária:

Combinar.

Dias:

Combinar.

Experiência exigida:

Com Experiência.

Benefícios:

• Vale Alimentação
• Refeição na Empresa
• Assistência Médica