Assistente De Padaria - Filial 110

Grupo Koch; Blumenau; On-site; BRL 18,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de saúde

Refeitório com café

Vale transporte

Uniforme

Treinamentos

Job summary

Grupo Koch está contratando assistente de padaria para apoiar as rotinas diárias do setor, assegurando eficiência e qualidade nos processos. O profissional atuará no planejamento, controle de estoque e atendimento, buscando reduzir perdas e manter os padrões de higiene e segurança alimentar.

Buscamos pessoas com energia alta, colaborativas e comprometidas, que desejam crescer junto da equipe. A vaga oferece benefícios e oportunidades de desenvolvimento em panificação.

Qualifications

• Experiência desejável na função é um diferencial.
• Vontade de aprender e desenvolver-se na área de panificação.
• Capacidade de manter padrões de qualidade e segurança alimentar.

Responsibilities

• Apoiar o superior no planejamento e execução das rotinas operacionais.
• Controlar estoques e inventários, aplicando PVPS e evitando desperdícios.
• Conferir qualidade, textura, sabor e aparência dos produtos conforme padrões.
• Orientar a equipe em boas práticas e normas internas.
• Conduzir ações para controle de perdas e uso eficiente da matéria-prima.
• Auxiliar no atendimento ao cliente e esclarecer dúvidas sobre produtos.

Skills

Energia alta

Colaborativo

Comprometido

Excelência

Education

Ensino médio completo

Job description

Sobre a vaga:

Buscamos um profissional para auxiliar na organização e operação das rotinas do setor de padaria, contribuindo para a qualidade dos produtos, eficiência do atendimento ao cliente e cumprimento das normas internas, a fim de garantir a satisfação do cliente e o bom desempenho do setor.

#Juntos e Unidos Somos Melhores! E para alcançar nosso potencial ao máximo busco por pessoas com alta energia, colaborativas, comprometidas e que busquem por excelência!!

FAÇA PARTE, CRESÇA JUNTO!

Principais atribuições:

• Apoiar o superior hierárquico no planejamento e execução das rotinas operacionais, assegurando que as metas e prazos estabelecidos sejam cumpridos, para garantir a eficiência dos processos e o alinhamento das atividades aos objetivos estratégicos da empresa;
• Apoiar no controle de estoques e inventários, colaborando na contagem, organização e armazenamento de matéria-prima, orientando a aplicação do método PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai) e garantindo a organização para evitar desperdícios e manter o fluxo adequado de mercadorias;
• Conferir a qualidade, padrão de fabricação (como textura, sabor e aparência), validade e apresentação dos produtos, assegurando os padrões de qualidade e segurança alimentar da empresa;
• Orientar e apoiar a equipe no desenvolvimento técnico, promovendo boas práticas nas atividades diárias, fornecendo feedbacks pontuais, incentivando o cumprimento de normas internas e fortalecendo o desempenho do time;
• Promover ações para controle de perdas e desperdícios, identificando produtos em risco de perda, monitorando a reutilização de sobras ou excedentes em produções de subprodutos, como massas, pães ou doces, e propondo ações preventivas à liderança, para minimizar desperdícios, otimizar a utilização da matéria-prima e contribuir para a sustentabilidade do setor;
• Apoiar a equipe na execução das tarefas operacionais, incentivando a colaboração, específicos em técnicas de manipulação de produtos de padaria, como modelagem de massas, uso de equipamentos e atendimento ao cliente, para fortalecer o desempenho do time, melhorar o engajamento e assegurar a qualidade no atendimento ao cliente;
• Atender os clientes esclarecendo dúvidas sobre produtos, ingredientes e promoções, cumprimentando de maneira respeitosa, utilizando informações técnicas para responder dúvidas, garantindo um bom relacionamento, fidelizando os clientes e proporcionando uma experiência de compra positiva;
• Orientar e acompanhar a equipe responsável por embalamento e precificação, assegurando que os preços, rastreabilidade e tabela nutricional nos produtos estejam atualizados, conforme as diretrizes, garantindo a precisão das informações para os clientes e o alinhamento com as políticas da empresa;
• Apoiar na organização de escalas, controle de ponto e envio de informações sobre treinamentos e processos administrativos, assegurando a eficiência das atividades e alinhamento com as políticas internas da empresa;
• Executar outras tarefas correlatas de acordo com a necessidade ou solicitação do superior hierárquico.

Requisitos obrigatórios:

• Ensino médio completo

Requisitos desejáveis (diferencial):

• Desejável experiência na função;
• Será um diferencial conhecimento ou experiência no setor.

Benefícios:

• Unimed;
• Plano odontológico;
• Refeitório com café;
• Kit baby;
• Seguro de vida;
• Treinamentos;
• Vale transporte;
• Meta mensal;
• Uniforme;
• Bolsa faculdade;
• Avaliação disciplinar;
• Quinquênio;
• Progressão profissional;
• Auxílio creche;
• Convênio de compras;
• Convênio farmácia;
• Convênio SESC;
• Assistência psicológica;
• Telemedicina;
• Desconto em compras.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

0

Cargo:

Assistente de Padaria

Empresa:

Grupo Koch

Atua com construção civil, construções de galpão industriais e comerciais, casas de alto padrão, construções de praças, dentre outras atuações.

Ramo:

Construção Civil / Engenharia Civil

(DG)