Assistente De Controle De Qualidade - Anápolis - Df - Df

Linea Alimentos; Distrito Federal; On-site; BRL 23,000 - 33,000; Full time

Job summary

Linea Alimentos procura Auxiliar de controle de qualidade para assegurar a conformidade das matérias-primas, embalagens e produtos acabados durante a produção.

Você ficará responsável por inspeções em linhas de produção, controles de peso, análises físico-químicas e sensoriais, além de registrar laudos e garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação e da IFS Food. Disponibilidade para atuação presencial no DF.

Qualifications

• Técnico completo em Química, Alimentos ou afins.
• Habilidades em Pacote Office.

Responsibilities

• Inspecionar linhas de produção para liberação ou ação corretiva.
• Controle de alergénios.
• Executar, registrar e arquivar os controles de peso das linhas.
• Realizar inspeção final dos produtos acabados.
• Verificar o setor de pesagem e etiquetas de qualidade.
• Cumprir com BPF e IFS Food.
• Coletar amostras de contraprova e registrar laudos.
• Orientar colaboradores sobre normas de BPF e segurança de alimentos.

Skills

Pacote Office

Education

Técnico completo em Química, Alimentos ou afins

Job description

Garantir o controle da qualidade através das análises e inspeções na produção de alimentos saudáveis, contribuindo para a saús e segurança dos nossos consumidores.

Responsabilidades e atribuições

• Inspecionar as linhas de produção para liberação ou ação corretiva, garantido a execução dos procedimentos operacionais de higienização padrão e das Boas Práticas de Fabricação;
• Controle de alergénicos;
• Orientar e solicitar ajustes no processo produtivo, conforme necessário;
• Executar, registrar e arquivar os controles de peso de todas as linhas;
• Executar os controles de qualidade durante o processo de fabricação;
• Registrar e arquivar os controles e laudos de análises. As análises sensoriais e análises físico-químicas (por ex.: avaliar estanqueidade das embalagens, determinar cloro livre e residual, medir densidade e umidade, determinar pH e monitorar controles de temperaturas, avaliar vácuo e torque) nos produtos, matérias-primas e materiais de embalagem, conforme o caso;
• Verificar e orientar os colaboradores da produção sobre normas de Boas Práticas de Fabricação e de Segurança de Alimentos;
• Recolher, identificar e registrar amostras de contraprova;
• Realizar inspeção final dos produtos acabados;
• Monitoramento do preenchimento de check list da produção (controle de troca de luvas; registro de troca de filtros; BPF; registro de higienização);
• Garantir que o preenchimento dos Check List da Qualidade (controle de balância, registro de temperatura e umidade, registro de controle de cloro, política de vidro; liberação de linha da pesagem) estejam em dia;
• Verificar o setor de pesagem, acompanhamento das pesagens, preenchimento de Check List, preenchimento de etiquetas, assegurando que nenhum palete saia da pesagem sem a etiqueta do Controle de Qualidade.
• Cumprir com todas as normas de BPF e IFS Food; E demais atividades relacionadas ao cargo/área.

Requisitos e qualificações

• Tecnico completo em Quimica, alimentos ou afins;
• Habilidades em Pacote O...

Formacão Académica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Auxiliar de controle de qualidade

Empresa

Linea Alimentos

Ramo

Alimentos

(JB)