Assador em Churrascaria

Presenza Psicologia; Florianópolis; Presencial; BRL 20 088 - 27 900; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Transporte

100% hora extra aos domingos e feriados

Banco de Horas

Alimentação com desconto mensal

Seguro de vida em grupo

Resumo da oferta

A Presenza Psicologia em Florianópolis contrata um auxiliar de churrasqueiro (assador) responsável por preparar e assar carnes, garantir a qualidade e limpeza da área de trabalho. O candidato ideal deve ter experiência em funções similares e conhecimento sobre cortes de carne.

Oferecemos um salário com benefícios de transporte e alimentação, além de seguro de vida. O horário de trabalho é das 8h às 10h30 e 11h às 15h10 em regime 6x1.

Qualificações

• Experiência prévia em trabalho com carnes.
• Capacidade de controle de qualidade e apresentação dos cortes.
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Preparar, temperar e assar carnes.
• Controlar ponto, qualidade e apresentação dos cortes.
• Limpar e organizar a churrasqueira e área de trabalho.
• Trabalhar em conjunto com a equipe da cozinha.

Conhecimentos

Experiência como assador ou em funções similares

Conhecimento de cortes e pontos de carne

Noções de boas práticas de manipulação de alimentos

Descrição da oferta de emprego

Uma churrascaria tradicional em Florianópolis, Norte da Ilha, está contratando um auxiliar de churrasqueiro (assador) para sua unidade.

Principais Responsabilidades

• Preparar, temperar e assar carnes conforme padrão da casa;
• Controlar ponto, qualidade e apresentação dos cortes;
• Manusear e conservar corretamente as carnes;
• Organizar e manter a limpeza da churrasqueira e área de trabalho;
• Seguir normas de higiene, segurança alimentar e uso de EPIs;
• Controlar consumo, desperdícios e informar necessidades de reposição;
• Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha e salão.

Cargo

Assador em Churrascaria

Tipo de Contrato

CLT (Efetivo)

Área profissional

Alimentos e Bebidas

Carga Horária

200

Número de Vagas

1

Benefícios

• Vale Transporte – 6% de desconto do salário base; Para quem tem condução própria – ajuda combustível em substituição ao vale transporte (posto conveniado);
• Domingo trabalhado e feriado trabalhado: 100% hora extra;
• Prática atual – folga 01 domingo e feriado em outro dia;
• Banco de Horas - Saldo positivo – Pagamento com 75% hora extra no vencimento do banco;
• Alimentação com desconto de R$ 30,00/mensal;
• Seguro de vida em grupo – a partir da assinatura do contrato – sem custo para o funcionário;
• Associação de Colaboradores – por opção R$ 50,00/mês (Opcional)

Requisitos

• Experiência como assador ou em funções similares;
• Conhecimento de cortes e pontos de carne;
• Noções de boas práticas de manipulação de alimentos;

Horário

Horário das 8h às 10h30 e 11h às 15h10 – 6x1