Analista de P&D

Tirol; Linha Caçador; Remote; BRL 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Vale Alimentação

Restaurante Interno

Seguro de Vida

PLR

Convênios

Zusammenfassung

A Tirol busca um Analista de P&D para atuar na indústria de laticínios, respondendo por desenvolvimento de novos produtos, melhoria de formulações e otimização de processos, assegurando qualidade, segurança alimentar e inovação.

O profissional realizará testes de bancada, pilotagem e industrial, além de elaborar fichas técnicas e acompanhar shelf-life, com interface ativa com Qualidade, Produção e Suprimentos.

Qualifikationen

• Graduação completa em áreas correlatas (Engenharia de Alimentos, Química, Laticínios).
• Experiência prévia em P&D no setor de laticínios.
• Conhecimento em legislação para produtos lácteos (MAPA/ANVISA).
• Pacote Office intermediário.

Aufgaben

• Desenvolver e testar novas formulações de produtos lácteos (queijos, iogurtes, bebidas).
• Realizar testes de bancada e escala piloto, acompanhando testes industriais.
• Elaborar fichas técnicas, especificações de matérias-primas e embalagens.
• Realizar controle de shelf-life e testes de estabilidade.
• Acompanhar tendências de mercado e novas tecnologias do setor de laticínios.
• Interfacer com Qualidade, Produção e Suprimentos para viabilizar projetos.

Kenntnisse

Gestão de Projetos

Análise de Dados

Trabalho em equipe

Inglês técnico

Ausbildung

Engenharia de Alimentos

Química

Laticínios

Tools

Excel

Pacote Office

Jobbeschreibung

Sobre a vaga:

Estamos em busca de um(a) Analista de P&D para atuar em nossa indústria de laticínios. O profissional será responsável por conduzir projetos de desenvolvimento de novos produtos, melhoria de formulações existentes e otimização de processos produtivos, garantindo a qualidade, segurança alimentar e inovação em nosso portfólio.

Principais atribuições:

• Desenvolver e testar novas formulações de produtos lácteos (queijos, iogurtes, bebidas lácteas, etc.);
• Realizar testes de bancada e escala piloto, acompanhando os testes industriais;
• Elaborar fichas técnicas, especificações de matérias-primas e embalagens;
• Realizar o controle de shelf-life e testes de estabilidade dos produtos;
• Acompanhar as tendências de mercado e novas tecnologias do setor de laticínios;
• Interface com as áreas de Qualidade, Produção e Suprimentos para viabilizar novos projetos.

Requisitos obrigatórios:

• Graduação completa em Engenharia de Alimentos, Química, Laticínios ou áreas correlatas;
• Experiência prévia comprovada em P&D no setor de laticínios;
• Conhecimento em legislação vigente para produtos lácteos (MAPA/ANVISA);
• Pacote Office intermediário.

Requisitos desejáveis(diferencial):

• Pós-graduação ou especialização em Tecnologia de Laticínios;
• Experiência com desenvolvimento de produtos (zero lactose, proteicos, enriquecidos, com vitaminas, etc.);
• Experiência com gestão de equipes;
• Conhecimento em ferramentas de gestão de projetos e melhoria contínua;
• Inglês técnico para leitura de artigos e especificações.

Benefícios:

• Vale Alimentação;
• Restaurante Interno;
• Seguro de Vida;
• PLR;
• Convênios.

Jornada de trabalho e carga horária:

• Segunda à Sexta;
• Horário Comercial.