AJUDANTE DE PRODUÇÃO

Grupo Frigolima; Cachoeiro de Itapemirim; Presencial; BRL 13 392 - 20 088; Tempo integral

Resumo da oferta

Grupo Frigolima em Cachoeiro de Itapemirim está buscando um auxiliar de panificação para ajudar nas diversas funções do preparo final de pães, bolos, tortas e outros produtos. O profissional deve ter conhecimento sobre normas de higiene e segurança alimentar e garantir a limpeza do ambiente. As responsabilidades incluem reposição de mercadorias, cortes básicos, e controle do estoque. A posição requer trabalho organizado e colaboração com os processos de forno.

Qualificações

• Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de manter o ambiente de trabalho limpo e organizado.

Responsabilidades

• Reposição de mercadorias como pães e bolos.
• Realizar cortes e preparos básicos.
• Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado.

Descrição da oferta de emprego

Um auxiliar de panificação é um profissional que desempenha diversas funções fundamentais no preparo final de pães, bolos, tortas e outros produtos de panificação e confeitaria.

Reposição de mercadorias como pães, bolos e demais itens matinais.

Realizar cortes e preparos básico.

Fatiar e controlar estoque de produtos como mussarela, presunto, apresuntado, mortadela e outros.

Auxiliar na fermentação de pães e outros produtos que necessitam desse processo.

Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, incluindo equipamentos, bancadas e utensílios.

Seguir normas de higiene e segurança alimentar.

Acompanhar os processos de forno, como o controle de tempo e temperatura.

Decorar produtos, quando necessário como bolos e pães.

Verificar a quantidade e validade dos ingredientes disponíveis.

Auxiliar no armazenamento correto de alimentos.