Ajudante de Cozinha - Confeitaria

Winnin; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa dinâmica está em busca de um Ajudante de Cozinha para se juntar à equipe em um ambiente vibrante. Neste papel, você será fundamental para apoiar o chef e a equipe na preparação de pratos, garantindo que cada detalhe seja perfeito. Se você é organizado, tem atenção aos detalhes e um bom entendimento das práticas de segurança alimentar, esta é a oportunidade ideal para você. Venha fazer parte de uma equipe que valoriza a qualidade e a higiene na alimentação, proporcionando uma experiência excepcional aos clientes. Se você está pronto para um desafio emocionante, não perca esta chance!

Qualificações

• Habilidades em organização e atenção aos detalhes são essenciais.
• Compreensão das práticas de segurança alimentar e higiene é crucial.

Responsabilidades

• Auxiliar na preparação e processamento de ingredientes conforme receitas.
• Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo normas de higiene.
• Apoiar na montagem e finalização dos pratos, garantindo qualidade.

Conhecimentos

Organização

Atenção aos detalhes

Entendimento das práticas de segurança alimentar

Colaboração em equipe

Descrição da oferta de emprego

Missão

Ajudante de Cozinha é responsável por apoiar o chef, cozinheiro e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. Este cargo exige habilidades de organização, atenção aos detalhes e um bom entendimento das práticas de segurança alimentar e higiene. O ajudante de cozinha deve estar disposto a trabalhar em um ambiente dinâmico e a colaborar efetivamente com a equipe. Você também terá a missão de ofertar ao cliente uma qualidade de higiene e saúde no seu alimento.

Rotina

• Auxiliar na preparação e processamento de ingredientes conforme as receitas e instruções do chef;
• Cortar, picar, e medir ingredientes, garantindo precisão e qualidade;
• Manter a área de trabalho limpa e organizada, incluindo o armazenamento adequado dos ingredientes e utensílios;
• Limpar e desinfetar superfícies e equipamentos conforme necessário;
• Apoiar na montagem e finalização dos pratos, seguindo os padrões estabelecidos;
• Auxiliar na execução de tarefas gerais, como preparação de guarnições, decoração de pratos e outros;
• Auxiliar no controle e organização do estoque de alimentos, ajudando a garantir que os produtos estejam frescos e dentro do prazo de validade;
• Notificar o chef ou o responsável sobre a necessidade de reabastecimento de ingredientes;
• Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e práticas de higiene para evitar contaminações e garantir a segurança dos alimentos;
• Participar de treinamentos sobre práticas de segurança e higiene quando necessário.

Local de trabalho: Shopping Morumbi - São Paulo / SP

Horário de trabalho: Escala 6x1