Ajudante de Cozinha

AFECC - Hospital Santa Rita; Vitória; On-site; BRL 16,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Convênio médico

Alimentação subsidiada

Wellhub

Convênio com instituições de ensino

Convênio com Sesc

Centro de vivência para colaboradores

Job summary

AFECC - Hospital Santa Rita busca/A Ajudante de Cozinha para compor a equipe de alimentação do hospital, atuando no preparo, reposição de itens, pré-preparo e porcionamento das refeições para colaboradores e pacientes. O profissional deverá manter ordem, higiene e cumprir normas de segurança alimentar.

O cargo exige disponibilidade de horários e valoriza experiência prévia. Benefícios incluem assistência médica/odontológica, alimentação subsidiada e convênios com instituições de ensino.

Qualifications

• Experiência na função é um diferencial.
• Disponibilidade de horários.
• Comprometimento com higiene e segurança alimentar.

Responsibilities

• Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições.
• Reposição de utensílios e alimentos no almoço e jantar.
• Pré-preparo das refeições e porcionamento.
• Higienização de utensílios, mesas e áreas da cozinha.
• Aferir temperatura de alimentos e registrar em planilhas.
• Organizar o refeitório para almoço e jantar.
• Boas práticas de fabricação.

Skills

Trabalho em equipe

Disponibilidade de horários

Boas Práticas de Fabricação

Job description

Estamos buscando um(a) Ajudante de Cozinha para integrar nossa equipe! Se você tem paixão pela culinária, gosta de trabalhar em equipe e está em busca de uma oportunidade para se desenvolver na área, essa vaga é para você!

Descrição de atividades:

Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições;

Fazer a reposição de utensílios e alimentos durante o horário de almoço e jantar;

Fazer pré-preparo das refeições;

Fazer separação do resto ingesta, sobra limpa e sobra suja, pesagem e registro em planilha própria;

Realizar a higienização dos utensílios;

Manter a limpeza das mesas, rampa de distribuição e mesa de temperos durante o horário de almoço;

Organizar, limpar e preparar o refeitório para o horário de almoço e jantar;

Realizar a higienização e faxina de armários, bancadas e prateleiras da cozinha;

Retirar amostra dos alimentos, aferir temperatura, registrar em planilha própria, acondicionar em local adequado e descartar após 72 horas;

Porcionar prato principal durante o almoço e jantar de empregados, seguindo orientações da chefia imediata;

Ter conhecimento das Boas Práticas de Fabricação.

Requisitos:

• Disponibilidade de horários;
• Experiência relacionada ao cargo será considerado um diferencial.

O que oferecemos:

• Salário compatível com o mercado;
• Convênio médico e odontológico (PARTICIPATIVO);
• Alimentação no hospital (café da manhã e almoço por R$0,50 dia);
• Wellhub;
• Convênio com instituições de Ensino;
• Convênio com Sesc;
• Centro de vivência para colaboradores.

Requisitos

Escolaridade

• Plano de Saúde (opcional)

Localização

Avenida Marechal Campos, Santa Cecília, Vitória - ES, Brasil, 29043-260