Ajudante de Cozinha

Hilton Recrutamento do Brasil; São Paulo; Presencial; BRL 20 088 - 26 784; Tempo integral

Resumo da oferta

O Hotel Hilton São Paulo Morumbi está recrutando um profissional para apoiar as rotinas da cozinha, garantindo qualidade, higiene e eficiência no preparo dos alimentos. A posição é presencial, com escala 6x1, horário: 07h às 15h20.

Principais atividades: preparar alimentos, armazenar insumos com controle de validade, manter áreas frias limpas e organizadas, seguir normas de higiene, zelar por utensílios e equipamentos.

Qualificações

• Habilidade no manuseio de utensílios e equipamentos de cozinha.
• Capacidade de realizar múltiplas tarefas com organização e agilidade.
• Comprometimento com a qualidade e o padrão de serviço.
• Atenção aos detalhes e às normas de higiene e segurança alimentar.
• Disponibilidade para atuar em escala 6x1.

Responsabilidades

• Preparar alimentos utilizando técnicas adequadas, sob orientação do superior.
• Realizar o armazenamento correto dos insumos, controlando prazos de validade.
• Manter a limpeza e organização dos refrigeradores e demais áreas da cozinha.
• Seguir normas de manipulação de alimentos para evitar contaminações.
• Utilizar utensílios e equipamentos de cozinha com cuidado e conservação.
• Reportar ao superior quebras de material ou falhas em equipamentos.
• Contribuir para sustentabilidade, economizando água e energia.

Conhecimentos

Organização

Atenção aos detalhes

Multitarefas

Comprometimento com qualidade

Padrão de serviço

Ferramentas

Utensílios de cozinha

Descrição da oferta de emprego

Hotel Hilton São Paulo Morumbi - Av. das Nações Unidas, 12901.

Buscamos um(a) profissional comprometido, organizado e com atenção aos detalhes para apoiar as rotinas da cozinha, garantindo qualidade, higiene e eficiência no preparo dos alimentos.

Escala 6x1

Horário: 07h às 15h20.

Principais atividades

• Preparar alimentos utilizando técnicas adequadas, sob orientação do superior imediato
• Realizar o armazenamento correto dos insumos, controlando prazos de validade
• Manter a limpeza e organização dos refrigeradores e demais áreas da cozinha
• Seguir rigorosamente as normas de manipulação de alimentos, prevenindo contaminações
• Utilizar corretamente utensílios e equipamentos, zelando pela sua conservação
• Reportar imediatamente ao superior qualquer quebra de material ou falha em equipamentos
• Informar ocorrências relevantes e necessidades do setor de forma ágil
• Acompanhar diariamente os comunicados internos do setor
• Contribuir com práticas de sustentabilidade, como economia de água, energia e reciclagem

Requisitos

• Habilidade no manuseio de utensílios e equipamentos de cozinha
• Capacidade de realizar múltiplas tarefas com organização e agilidade
• Comprometimento com a qualidade e padrão de serviço
• Atenção aos detalhes e às normas de higiene e segurança alimentar
• Disponibilidade para atuar em escala 6x1.

Como é trabalhar na Hilton?

A Hilton é uma das principais empresas globais de hospitalidade, com atuação que vai desde hotéis e resorts de luxo com serviço completo até opções de estadia prolongada e hotéis de categoria intermediária. Há quase um século, a Hilton oferece a viajantes a negócios e lazer excelência em acomodações, serviços, comodidades e valor.

A empresa segue comprometida em manter sua tradição de proporcionar experiências excepcionais aos hóspedes em todas as suas marcas ao redor do mundo. Nossa visão — “preencher o mundo com a luz e o calor da hospitalidade” — nos une como equipe para criar experiências memoráveis todos os dias. E são os nossos colaboradores que estão no centro de tudo isso.