AJUDANTE DE COZINHA

Mansão do Caminho; Salvador; On-site; BRL 20,000 - 29,000; Full time

Job summary

A Mansão do Caminho, organização filantrópica, busca um profissional para atuar no setor de Nutrição com foco no Açougue. Você receberá, conferirá, armazenará e preparará carnes, mantendo padrões de higiene, segurança alimentar e qualidade.

É necessário ter experiência anterior em açougue, pelo menos 6 meses, ensino médio completo e boa capacidade para trabalhar em equipe. A função envolve organização de estoque, cortes, desossa e processamento de carnes conforme as necessidades do setor.

Qualifications

• Experiência mínima de 6 meses na área de açougue.
• Ensino médio completo.
• Observância de normas de higiene e manipulação de alimentos.

Responsibilities

• Receber, conferir e armazenar carnes.
• Realizar a limpeza, desossa, cortes e porcionamento das carnes.
• Preparar carnes conforme as necessidades do setor.
• Manter os utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho higienizados.
• Acondicionar e identificar corretamente as carnes.
• Controlar a conservação e validade dos produtos.
• Auxiliar na organização do estoque do Açougue.

Skills

Experiência em Açougue

Trabalho em equipe

Agilidade

Education

Ensino médio completo

Job description

Somos a Mansão do Caminho, uma organização filantrópica cuja missão é contribuir para o progresso universal, em todos os sentidos e para todas as criaturas, por meio da ação transformadora do Serviço. Atuamos com respeito aos direitos humanos e com o compromisso de formar pessoas para a construção de um mundo mais justo, fraterno e solidário.
Buscamos um profissional para executar e auxiliar nas rotinas do setor de Nutrição, com atuação na área de Açougue.

Principais atividades:

• Receber, conferir e armazenar carnes;
• Realizar a limpeza, desossa, cortes e porcionamento das carnes;
• Preparar carnes conforme as necessidades do setor;
• Manter os utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho higienizados;
• Acondicionar e identificar corretamente as carnes;
• Controlar a conservação e validade dos produtos;
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
• Auxiliar na organização do estoque e do setor de Açougue.

Requisitos:

• Experiência em Açougue;
• Experiência mínima de 6 meses na área;
• Ensino médio completo.

Diferenciais:

• Conhecimento em cortes, limpeza e porcionamento de carnes;
• Agilidade e habilidade para trabalhar em equipe;
• Conhecimento sobre conservação e armazenamento de carnes.