Ajudante de Cozinha

Bourbon; Curitiba; On-site; BRL 16,740 - 22,320; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no local

Vale transporte

Prêmio de Assiduidade (R$300,00)

Assistência Médica

Assistência odontológica

Job summary

Um hotel renomado em Curitiba está buscando um Ajudante de Cozinha para se juntar à equipe. O candidato ideal tem que ter Ensino Médio completo e um curso na área de Gastronomia, além de experiência na função. As responsabilidades incluem preparar ingredientes, seguir as normas de segurança alimentar e manter a estação de trabalho organizada. Benefícios incluem refeição no local, vale transporte e assistência médica após 90 dias. Oferecemos um ambiente colaborativo e várias oportunidades de desenvolvimento.

Qualifications

• Ensino Médio completo é obrigatório.
• Curso na área de Gastronomia é valorizado.
• Experiência anterior na função é necessária.

Responsibilities

• Seguir as práticas de segurança alimentar na preparação dos alimentos.
• Ajudar no preparo de ingredientes e pratos.
• Manter a estação de trabalho limpa e organizada.

Skills

Experiência em cozinha

Habilidade em cortes de vegetais

Trabalho em equipe

Education

Ensino Médio completo

Curso de Gastronomia (completo ou cursando)

Job description

# Ajudante de CozinhaCuritiba - PRPresential1 PositionEffective - CLTHelperFull timeA Bourbon Gastronomia está buscando um Ajudante de Cozinha, para compor o time da Bourbon Hotel e Suítes Curitiba. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.ATIVIDADES:* Seguir as práticas e orientações estabelecidas de segurança alimentar durante a preparação dos alimentos, utilizar de boas práticas de higiene, ajudar a garantir que as normas sanitárias da Bourbon Gastronomia sejam seguidas.* Seguir as instruções do Cozinheiro para o preparo de ingredientes e pratos.* Realizar cortes de vegetais, porcionamento de alimentos e outras pré-preparações.* Garantir que a qualidade dos alimentos atenda aos padrões estabelecidos.* Manter a estação de trabalho limpa e organizada durante todo o turno.* Reabastecer insumos, utensílios e ferramentas conforme necessário.* Preparar a mise en place para o fluxo eficiente do trabalho.* Auxiliar os restaurantes e eventos privativos.* Auxiliar no refeitório dos funcionários, para reposições, e demais buffets, para evitar desperdícios.* Cumprir e fazer cumprir as normas, processos e políticas da empresa;REQUISITOS:* Ensino Médio completo;* Curso na área de gastronomia completo ou cursando;* Experiência na função;* Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.DIFERENCIAIS:* Cursos na área de Gastronomia.BENEFÍCIOS:* Refeição no local; Vale transporte; Vale alimentação; Premio de Assiduidade (R$300,00); Assistência Médica (após 90 dias); Assistência odontológica e seguro de vida.HORÁRIO:* Escala 6x1 das 15h00 - 23h10.CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:* Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);* Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;* Wellhub (Descontos em academias);* Folga no dia do aniversário;* Festas temáticas;* Confraternização especial em datas comemorativas;* Adiantamento salarial;* Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;* Vantagens nas programações e cursos do SESC;* 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;* Mimo de Aniversário;* Cesta de Natal.Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).### Requirements##### StudiesTechnical Course### Valued##### Professional experienceBetween 1 and 3 yearsAjudante de CozinhaBourbon Hospitalidade