Ajudante de Cozinha

Carpediem Consultoria; Brasília; On-site; BRL 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Transporte

Vale-Refeição: R$ 30,00/dia

Vale-Alimentação: R$ 300,00/mês

Job summary

Carpe Diem Consultoria está abrindo vaga para Ajudante de Cozinha em Brasília. O profissional irá auxiliar no pré-preparo e preparo das refeições, colaborar com o cozinheiro e manter a organização da linha de produção, identificando alimentos e controlando utensílios.

É essencial higienizar o ambiente, seguir as normas de higiene e segurança alimentar (RDC 216), ter boa comunicação e trabalhar bem em equipe.

Qualifications

• Experiência em cozinhas de restaurantes, bares ou lanchonetes.
• Conhecimento básico de técnicas de preparo, higienização e armazenamento.
• Capacidade de seguir instruções sob pressão e trabalhar em equipe.

Responsibilities

• Auxiliar no pré-preparo e preparo das refeições.
• Organizar e identificar os alimentos.
• Controlar utensílios e a linha de produção para manter qualidade.
• Garantir a higienização do setor e cumprir normas de higiene.”],
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• COMPANY NAME: Carpe Diem Consultoria
• KEY POINTS: Cozinha, trabalho em equipe, higiene e segurança alimentar
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• <p>Carpe Diem Consultoria está abrindo vaga para Ajudante de Cozinha em Brasília. O profissional irá auxiliar no pré-preparo e preparo das refeições, colaborar com o cozinheiro e manter a organização da linha de produção, identificando alimentos e controlando utensílios.</p><p>É essencial higienizar o ambiente, seguir as normas de higiene e segurança alimentar (RDC 216), ter boa comunicação e trabalhar bem em equipe. A contratação é CLT, com vale transporte e vale-refeição, além de alimentação de forma mensal.</p>
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• Ajudante de Cozinha em Brasília com CLT: mercado de 1.500–1.900 BRL mensais.
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Skills

Trabalho em equipe

Higienização de alimentos

Segurança alimentar

Preparo de alimentos

Education

Curso técnico de cozinha/gastronomia

Tools

Facas

Panelas

Job description

Publicada ha 2 dias 8 posicoes Brasilia, DF

Dados da vaga

• Tipo de contratacao: CLT (Efetivo)

• Vale Transporte
• Vale-Refeição: R$ 30,00/dia
• Vale-Alimentação: R$ 300,00/mês

Responsabilidades e atribuições

Estamos em busca de um Ajudante de Cozinha para se juntar à nossa equipe! O profissional será responsável por auxiliar no pré-preparo e preparo das refeições, colaborando diretamente com o cozinheiro durante todo o processo de produção. As funções incluem a organização e identificação dos alimentos, controle adequado dos utensílios utilizados e a coleta de amostras de forma a garantir a qualidade dos pratos servidos.É essencial garantir a higienização do setor de trabalho e o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar, incluindo as diretrizes da RDC 216. Valorizamos candidatos que tenham atenção aos detalhes, habilidades em trabalho em equipe e paixão pela gastronomia. Se você é proativo, organizado e deseja desenvolver suas habilidades na cozinha, esta pode ser a oportunidade ideal para você! Venha fazer parte do nosso time e contribuir para a criação de refeições de alta qualidade.

Requisitos e qualificações

O candidato à vaga de Ajudante de Cozinha deve ter experiência anterior em ambientes de cozinha, preferencialmente em estabelecimentos de alimentação, como restaurantes, bares ou lanchonetes. É essencial que possua conhecimento sobre técnicas básicas de preparo de alimentos, como cortes, higienização e armazenamento apropriado.A experiência em auxílio à preparação de pratos, montagem de pratos e organização da linha de produção é altamente desejável. O candidato deve estar familiarizado com o uso de utensílios de cozinha, como facas, panelas e eletrodomésticos, além de entender a importância da segurança alimentar e das normas de higiene na manipulação de alimentos.Além disso, é necessário que o candidato apresente habilidades em trabalho em equipe, uma vez que a função exige constante interação com cozinheiros, chefs e outros colegas de trabalho. A capacidade de seguir instruções e trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico é fundamental.Desejável formação em Culinária, Gastronomia ou áreas correlatas pode ser vista como um diferencial, embora não seja um requisito mandatório. Certificações em manipulação de alimentos e cursos de alimentação saudável também são considerados um plus. O bom relacionamento interpessoal e a disposição para aprendizagem e crescimento na área são características que fortalecerão a candidatura.Vale ressaltar que a flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados, é essencial, visto que o setor de gastronomia opera em horários variados. O comprometimento e a dedicação ao trabalho são aspectos valorizados no perfil do candidato.