Ajudante de Cozinha

Huork.com; Belo Horizonte; On-site; BRL 18,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

VT ou Vale Combustível

Refeição no Local

Convênio Médico

Convênio Odontológico

Cartão Farmácia

TotalPass

Convênio com o SESC

Bolsas de estudo no SENAC com até 50%

Job summary

Huork.com busca Ajudante de Cozinha para atuar em Belo Horizonte, com salário de R$ 1.800,00 mensal, jornada 12h-23h10 com folga 6x1.

Você fará suporte ao cozinheiro com preparo de ingredientes da cozinha quente japonesa, organização da cozinha e controle de higiene, com conformidade às normas de segurança alimentar.

Requisitos: ensino fundamental completo, experiência na função e fácil acesso ao Lourdes; desejável ensino médio e experiência em restaurantes japoneses e de alto padrão.

Qualifications

• Ensino Fundamental completo.
• Experiência na função.
• Fácil acesso ao Lourdes.
• Ensino Médio completo (desejável).
• Experiência em restaurantes de culinária japonesa (desejável).
• Experiência em restaurantes de alto padrão (desejável).

Responsibilities

• Auxiliar o cozinheiro na preparação de ingredientes da cozinha quente japonesa.
• Montar pratos quentes e todo o cardápio quente servido ao cliente.
• Organizar a cozinha e ajudar na montagem de sobremesas.
• Receber e armazenar o FLV (frutas, legumes, verduras).
• Acompanhar o sistema PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai).
• Higienizar utensílios de cozinha e equipamentos.
• Verificar validade e temperatura dos alimentos.
• Armazenar os alimentos nos equipamentos de refrigeração e câmaras frias.
• Seguir todas as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista.
• Cuidar da apresentação pessoal.
• Organizar o descarte.

Skills

Experiência na função

Culinária japonesa

Education

Ensino Fundamental completo

Ensino Médio completo (desejável)

Job description

Ajudante de Cozinha

Local: Belo Horizonte

Salário: R$ 1.800,00

Benefícios

• VT ou Vale Combustível, Refeição no Local; Convênio Médico, Convênio Odontológico, Cartão Farmácia; TotalPass; Convênio com o SESC e Bolsas de estudo no SENAC com até 50% de desconto.

Atividades

• Auxiliar o cozinheiro na preparação de ingredientes da cozinha quente japonesa, montagem os pratos quentes e todo cardápio quente servido ao cliente;
• Organizar a cozinha;
• Auxiliar na montagem de sobremesas a serem encaminhadas as mesas;
• Receber e armazenar o FLV (frutas, legumes, verduras);
• Acompanhar o sistema PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
• Higienizar utensílios de cozinha e equipamentos;
• Verificar validade e temperatura dos alimentos;
• Armazenar os alimentos nos equipamentos de refrigeração e câmaras frias, providenciando sua etiquetagem;
• Seguir todas as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista;
• Cuidar da apresentação pessoal.;
• Organizar o descarte.

Requisitos

• Ensino Fundamental completo;
• Experiência na função;
• Fácil acesso ao Lourdes.

Requisitos Desejáveis

• Ensino Médio completo;
• Experiência em restaurantes de culinária japonesa;
• Experiência em restaurantes de alto padrão.

Jornada de trabalho: 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19h Escala 6x1.