AUXILIAR DE COZINHA

BM Vagas; Bragança Paulista; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

BM Vagas, em parceria com restaurantes, busca Auxiliar de Cozinha para turno partido (almoço e jantar) em Bragança Paulista.

Não é necessária experiência; treinamento será oferecido. Exigimos ensino médio completo, organização, agilidade e boa atuação em equipe.

Você auxiliará no preparo, higienização, reposição de ingredientes e armazenamento, seguindo fichas técnicas e normas de higiene.

Perfil dedicado e capaz de trabalhar sob pressão é valorizado.

Qualifications

• Não é necessária experiência prévia; a empresa fornecerá treinamento.
• Ensino Médio completo.
• Vontade de aprender, responsabilidade e comprometimento.
• Organização, agilidade, atenção aos detalhes e facilidade para trabalhar em equipe.
• Disponibilidade para trabalhar em turno partido (almoço e jantar).
• Não exige formação específica.

Responsibilities

• Auxiliar nas rotinas gerais da cozinha do restaurante japonês, contribuindo para o preparo e a organização dos alimentos, montagem e finalização dos pratos, higienização do ambiente e utensílios e o bom funcionamento da operação.
• Auxiliar no preparo, lavagem, higienização, corte e organização dos alimentos e ingredientes.
• Apoiar a equipe na montagem e finalização dos pratos, conforme orientação dos responsáveis pela cozinha.
• Organizar e repor ingredientes e insumos necessários para a operação.
• Realizar a limpeza e higienização de bancadas, utensílios, equipamentos e demais áreas da cozinha.
• Armazenar os alimentos corretamente, respeitando procedimentos de conservação e refrigeração.
• Seguir as normas de higiene, boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Apoiar a equipe nas demandas diárias, contribuindo para a agilidade e organização do serviço.

Skills

Trabalho em equipe

Organização

Agilidade

Atenção aos detalhes

Responsabilidade

Comprometimento

Vontade de aprender

Education

Ensino médio completo

Job description

BM VAGAS em parceria com empresa do segmento de Restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas seleciona AUXILIAR DE COZINHA.

Responsabilidades:

• Missão do cargo
• Auxiliar nas rotinas gerais da cozinha de restaurante japonês, contribuindo para o preparo e a organização dos alimentos, a montagem e finalização dos pratos, a higienização do ambiente e dos utensílios e o bom funcionamento da operação. Não é necessária experiência anterior, pois haverá treinamento para as atividades.
• Auxiliar no preparo, lavagem, higienização, corte e organização dos alimentos e ingredientes.
• Apoiar a equipe na montagem e finalização dos pratos, conforme orientação dos responsáveis pela cozinha.
• Organizar e repor ingredientes e insumos necessários para a operação.
• Realizar a limpeza e higienização de bancadas, utensílios, equipamentos e demais áreas da cozinha.
• Armazenar os alimentos corretamente, respeitando os procedimentos de conservação e refrigeração.
• Seguir as normas de higiene, boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Apoiar a equipe nas demandas diárias, contribuindo para a agilidade e organização do serviço.

Requisitos:

• Não é necessária experiência anterior; a empresa fornecerá treinamento.
• Ensino Médio completo.
• Vontade de aprender, responsabilidade e comprometimento.
• Organização, agilidade, atenção aos detalhes e facilidade para trabalhar em equipe.
• Disponibilidade para trabalhar em turno partido (almoço e jantar).
• Não exige formação específica
• Agilidade no ritmo de trabalho sob pressão de horário
• Atenção a detalhes na higienização e organização
• Capacidade de seguir rigorosamente fichas técnicas e instruções

Horário:

• Turno partido: período do almoço (cerca de 3h30) e período do jantar (3h30 a 4h), com intervalo entre os turnos para descanso.