AÇOUGUEIRO

GRUPO MEET/RESTAURANTE PORCÃO; Belo Horizonte; On-site; BRL 28,000 - 45,000; Full time

Job summary

Restaurante Porcao busca um Açougueiro para atuar no açougue interno, realizando corte, limpeza e preparo de carnes, assegurando a qualidade dos produtos, conforme padrões da empresa e as exigências de higiene.

O profissional atuará sob supervisão, atenderá clientes, auxiliará na organização do estoque, na precificação, etiquetagem e exposição dos produtos, registrando entradas e saídas, seguindo procedimentos de segurança alimentar e mantendo a comunicação eficiente com a equipe.

Responsibilities

• Realizar o corte de carnes conforme solicitação dos clientes, seguindo padrões estabelecidos.
• Limpar e preparar as carnes para a exposição e venda no açougue.
• Atender os clientes, fornecendo informações sobre os produtos e auxiliando na escolha.
• Manter a organização e limpeza do local de trabalho, seguindo normas de higiene.
• Receber e conferir os produtos entregues, verificando qualidade e quantidade.
• Participar do controle de estoque, registrando entradas e saídas de mercadorias.
• Colaborar na precificação dos produtos e na montagem de promoções.
• Auxiliar na embalagem e etiquetagem dos produtos, garantindo a correta identificação.
• Seguir procedimentos de segurança alimentar, evitando contaminações e garantindo a qualidade dos alimentos.
• Colaborar com a equipe do açougue e demais setores da empresa, mantendo a comunicação e o trabalho em equipe.

Job description

Quem Somos: Restaurante Porcao.

O Açougueiro é responsável por realizar o corte, limpeza e preparo de carnes, e garantindo a qualidade dos produtos. Este profissional atua sob supervisão, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.

• Realizar o corte de carnes conforme solicitação dos clientes, seguindo padrões estabelecidos.
• Limpar e preparar as carnes para a exposição e venda no açougue.
• Atender os clientes, fornecendo informações sobre os produtos e auxiliando na escolha.
• Manter a organização e limpeza do local de trabalho, seguindo normas de higiene.
• Receber e conferir os produtos entregues, verificando qualidade e quantidade.
• Participar do controle de estoque, registrando entradas e saídas de mercadorias.
• Colaborar na precificação dos produtos e na montagem de promoções.
• Auxiliar na embalagem e etiquetagem dos produtos, garantindo a correta identificação.
• Seguir procedimentos de segurança alimentar, evitando contaminações e garantindo a qualidade dos alimentos.
• Colaborar com a equipe do açougue e demais setores da empresa, mantendo a comunicação e o trabalho em equipe.