Açougue - Líder de setor | Carreiras

Shibata; Ubatuba; Remote; BRL 36,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no local

Vale-transporte

Universidade corporativa

Oportunidades de crescimento interno

Job summary

A Shibata está contratando para a posição de gestor(a) do setor de Açougue. O profissional será responsável pela gestão de pessoas e processos, organização das câmaras, disposição de produtos, e atendimento ao cliente, buscando a rentabilidade do setor com foco em qualidade e segurança.

O papel envolve supervisão de produção, planejamento de escalas, feedback de performance, entrevistas com RH e garantia de conformidade com normas técnicas.

Qualifications

• Experiência mínima de 1 ano na função.
• Disponibilidade para escala 6x1, incluindo fins de semana e feriados.
• Cumprimento de normas de qualidade, segurança e higiene.
• Cursos EAD 100% concluídos.

Responsibilities

• Gerenciar atendimento, abastecimento e produção conforme padrões de qualidade e segurança.
• Supervisionar câmaras frias, validades e demandas.
• Programar escalas de folgas e férias.
• Conduzir feedbacks e avaliar desempenho dos colaboradores.
• Participar de entrevistas com RH.
• Direcionar produtos com qualidade comprometida para áreas adequadas (SAC).
• Supervisionar inventários e descarte de itens não conformes.
• Garantir normas técnicas de qualidade, segurança e higiene.
• Supervisionar atendimento ao cliente e fluxo da área.
• Dispor as exposições de produtos conforme estratégia comercial.
• Planejar ações diárias e validar escalas de revezamento.
• Comunicar ocorrências ao Departamento Pessoal.
• Supervisionar recebimento e transferência de mercadorias.

Skills

Liderança

Gestão de pessoas

Comunicação

Organização

Education

Ensino Médio completo

Job description

Sobre a vaga:

Responder pela gestão de pessoas e processos do setor de Açougue, considerando a organização das câmaras, a disposição/exposição dos produtos, o cumprimento dos padrões técnicos de segurança e qualidade e do atendimento e fidelização dos clientes, visando a rentabilidade de seu setor.

Principais atribuições:

• Supervisionar os processos de atendimento, abastecimento e produção, checando e certificando-se que estão dentro dos padrões de qualidade e segurança.
• Supervisionar a organização das câmaras frias, atentando-se quanto às validades e demandas.
• Programar escala de folgas e férias.
• Conduzir o momento de feedback com os colaboradores e avaliar seus desempenhos.
• Participar das entrevistas de candidatos com RH.
• Direcionar para as áreas de comercial e técnica/Nutricionista os produtos com qualidade comprometida (SAC).
• Supervisionar o fluxo de análise e ações de produtos quebra e impróprios (descarte).
• Garantir o cumprimento de normas técnicas de qualidade dos produtos manipulados.
• Certificar que as normas e procedimentos diários de segurança e higiene estão sendo respeitadas.
• Supervisionar o processo de atendimento ao cliente, prezando pelo bom funcionamento/fluxo da área e fidelização.
• Supervisionar a disposição das exposições de produtos.
• Realizar o planejamento das ações diárias.
• Validar e liberar as escalas de revezamento do setor em horário de refeição.
• Disseminar/compartilhar as informações sobre produtos, preços e demais alinhamentos.
• Informar o Departamento Pessoal as ocorrências do setor.
• Supervisionar o processo de transferência e recebimento de mercadorias.
• Supervisionar o processo de contagem e análise dos inventários, juntamente com o apoio da prevenção.
• Executar atribuições correlatas.
• Atuar em ambiente com exposição ao frio, esforço físico, uso de equipamentos cortantes e movimentação de cargas.

Requisitos obrigatórios:

• Ensino fundamental ou médio completo.
• Maior de 18 anos.
• Disponibilidade para escala 6x1, incluindo trabalho aos sábados, domingos e feriados.
• Disponibilidade para horário à tarde ou qualquer horário.
• Experiência na função atual igual ou superior a 1 ano.
• Avaliação de desempenho igual ou superior a 80%.
• Alinhamento com a Ética e Conduta da empresa.
• Cursos EAD 100% concluídos.

Requisitos desejáveis(diferencial):

• Desejável experiência de um ano no setor.
• Iniciativa, proatividade e agilidade.
• Cortesia e habilidade no trato com pessoas.

• Tempo de casa igual ou superior a 1 ano.
• Assiduidade igual ou superior a 80%.

Benefícios:

• Refeição no local.
• Vale-transporte.
• Universidade corporativa.
• Oportunidades de crescimento interno.

Jornada de trabalho e carga horária:

• Escala 6x1, incluindo sábados, domingos e feriados.