9466 Chef De Cozinha Saladas E Sobremesas

Noticenter; Blumenau; Presencial; BRL 36 000 - 54 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição sem custo

Vale-alimentação R$450,00

Plano de saúde Unimed

Convênio farmácia

Auxílio-educação 25%

Prêmio assiduidade

Prêmio delivery

Estacionamento gratuito

Desconto nos produtos do restaurante

Day off de aniversário

Seguro de vida

Resumo da oferta

Noticenter, localizado no Centro de Blumenau, está contratando para atuar na área de cozinha de restaurante. A vaga envolve liderança de equipe, preparo de pratos, montagem de cardápio e controle de qualidade.

A função requer disponibilidade para trabalhar fins de semana e feriados, residência em Blumenau, e atuação presencial com CLT ou PJ. Benefícios incluem alimentação, vale-transportes e plano de saúde.

Qualificações

• No mínimo ensino médio completo.
• Experiência na função e com gestão de equipe.
• Experiência com saladas e sobremesas.

Responsabilidades

• Responsável pela equipe da cozinha fria (média de 4 colaboradores).
• Preparar pratos, manipular e temperar alimentos.
• Participar da montagem do cardápio e selecionar ingredientes.
• Garantir o cumprimento das fichas técnicas e gerir a cozinha.
• Verificar estado de conservação e validade dos produtos; manter higiene e conformidade sanitária.
• Fazer solicitações de compras; manter o ambiente limpo e organizado.

Conhecimentos

Gestão de equipe

Preparação de pratos

Manipulação de alimentos

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Descrição Da Oportunidade

Oportunidade para RESTAURANTE, localizado no Centro de Blumenau/SC.

Responsabilidades

• Responsável pela equipe da cozinha fria (média de 4 colaboradores); preparar pratos; manipular e temperar alimentos;
• Participar da montagem do cardápio, selecionando os ingredientes necessários para atender às exigências e garantir o padrão de qualidade;
• Garantir o cumprimento das fichas técnicas; gerir a cozinha evitando desperdícios;
• Verificar o estado de conservação e validade dos produtos, atentando para as trocas de etiquetas e demais exigências da vigilância sanitária;
• Fazer solicitações de compras; manter o ambiente limpo e organizado;
• Acessar a câmara de resfriamento e a câmara de congelamento por curtos períodos várias vezes ao dia;
• Entre outras atividades pertinentes à função.

EXPEDIENTE

• De terça a domingo, em horário a combinar. Feriados conforme escala.
• Folga semanal às segundas-feiras e, aos domingos, as folgas acontecem na modalidade 2x1 (trabalha-se dois domingos para folgar um).

A EMPRESA OFERECE (CLT)

• Refeição sem custo na empresa
• Vale-alimentação de R$450,00
• Vale-transporte
• Plano de saúde Unimed com subsídio de 50% na mensalidade
• Convênio farmácia
• Auxílio-educação de 25% na mensalidade de qualquer curso ou especialização na área
• Prêmio assiduidade
• Prêmio delivery
• Estacionamento gratuito
• Desconto nos produtos do restaurante
• Day off de aniversário
• Seguro de vida sem custo

Experiência Desejada

• No mínimo ter ensino médio completo
• Experiência na função e com gestão de equipe
• Experiência com saladas e sobremesas
• Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados
• Residir em Blumenau
• DIFERENCIAIS Conhecimento de salad

Modalidade

Presencial

Salário

A combinar. Contratação CLT ou PJ.