#0822DF - Pizzaiolo

INTEGRA RH; Brasília; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa dinâmica no setor de alimentação está em busca de um Pizzaiolo talentoso para se juntar à sua equipe em Brasília. Nesta função, você será responsável por preparar e assar pizzas, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos. Você terá a oportunidade de colaborar na criação de novas receitas e cardápios, contribuindo com sua criatividade e atenção aos detalhes. Se você é apaixonado por culinária e tem experiência em pizzarias, essa é a chance de fazer parte de um ambiente de trabalho colaborativo e estimulante, onde sua habilidade pode brilhar.

Qualificações

• Experiência prévia como Pizzaiolo em pizzarias ou restaurantes.
• Domínio das técnicas de preparo e assamento de pizzas.

Responsabilidades

• Preparar e assar pizzas seguindo receitas e padrões de qualidade.
• Controlar o desperdício e gerenciar os insumos adequadamente.

Conhecimentos

Atenção aos detalhes

Criatividade

Responsabilidade

Boa comunicação

Organização

Ferramentas

Forno a lenha

Forno elétrico

Forno a gás

Descrição da oferta de emprego

BM VAGAS seleciona PIZZAIOLO para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília - DF.

Responsabilidades:

• Preparar e assar pizzas, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos.
• Selecionar, preparar e dosar os ingredientes, garantindo o sabor e a apresentação dos produtos.
• Operar e monitorar o funcionamento dos fornos (lenha, elétrico ou gás) e demais equipamentos da cozinha.
• Manter a área de trabalho, os utensílios e os equipamentos limpos e organizados, seguindo as normas de higiene.
• Colaborar na criação e atualização do cardápio, sugerindo novas combinações e receitas.
• Controlar o desperdício e realizar o gerenciamento adequado dos insumos.

Requisitos:

• Experiência prévia como Pizzaiolo ou em função similar em pizzarias ou restaurantes.
• Domínio das técnicas de preparo e assamento de pizzas, com conhecimento em diferentes tipos de massa.
• Conhecimento em manuseio e manutenção de fornos e demais equipamentos da cozinha.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambiente dinâmico, mantendo a qualidade dos produtos.
• Disponibilidade para trabalhar em horários variados e em turnos, conforme a necessidade do estabelecimento.

Habilidades:

• Atenção aos detalhes e senso estético na apresentação dos pratos.
• Criatividade para desenvolvimento de receitas e adaptações conforme demandas do cliente.
• Responsabilidade, proatividade e comprometimento com a qualidade e segurança alimentar.
• Boa comunicação e espírito de equipe, colaborando para um ambiente de trabalho harmonioso.
• Organização e habilidade para seguir rigorosamente os padrões e procedimentos da empresa.