Zelfstandige Kok (Voltijds) met HACCP & Training

Dajobs Gent Office; Gent; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Dajobs Gent Office zoekt een volledig zelfstandige kok voor voltijdswerk in de regio Gent Zeehaven. Je bereidt dagschotels, snacks, broodjes en soep, organiseert de werkzaamheden en superviseert ordelijk operationeel werk.

Vereisten: diploma in Hotel/Grootkeuken, minstens 2 jaar ervaring en vlekkende HACCP-kennis. Je spreekt Nederlands vloeiend en hebt rijbewijs B; je werkt in een hecht team met focus op kostenbewust handelen.

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring in een keuken.
• Diploma in Hotel en/of Grootkeuken verplicht.
• Grondige HACCP-kennis vereist.
• Vloeiend Nederlands, zowel mondeling als schriftelijk.
• In team kunnen werken is essentieel.

Responsabilités

• Volledig zelfstandig werken.
• Beheren van administratieve taken + voorbereiding + opruim.
• Bereidingen uitvoeren en presentatie van gerechten (dagschotels, snacks, broodjes en soep).
• Organisatie van de werkzaamheden en planning.
• Bestellingen, calculaties en controle van benodigdheden.
• Voorstellen van nieuwe gerechten.
• Medewerkers trainen in technieken en procedures.
• Toezicht op veiligheid en HACCP-naleving.
• Dresseren van borden controleren.

Connaissances

Zelfstandig werken

Teamwerk

PC-vaardig

Nederlands spreken

Rijbewijs B

Formation

Diploma Hotel en/of Grootkeuken

Outils

MS Office

Description du poste

Dajobs Gent Office zoekt een volledig zelfstandige kok voor voltijdswerk in de regio Gent Zeehaven. Je bereidt dagschotels, snacks, broodjes en soep, organiseert de werkzaamheden en superviseert ordelijk operationeel werk.

Vereisten: diploma in Hotel/Grootkeuken, minstens 2 jaar ervaring en vlekkende HACCP-kennis. Je spreekt Nederlands vloeiend en hebt rijbewijs B; je werkt in een hecht team met focus op kostenbewust handelen.