Zaalverantwoordelijke | Vast contract

Jobat; Antwerpen; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Voor een gerenommeerde horecazaak in Antwerpen zoeken we een ervaren zaalverantwoordelijke die meer doet dan enkel service draaien. Je combineert operationeel werk in de zaal met managementtaken achter de schermen en brengt overzicht, initiatief en teamleiderschap.

Tijdens de avondservice ben je aanwezig en stuur je een team van ongeveer zes medewerkers aan, waarbij je de kwaliteit van de service bewaakt en zorgt dat gasten en medewerkers zich goed voelen.

Qualifications

• Operationeel werken in zaal met managementtaken achter de schermen.
• Tijdens de avondservice aanwezig met een team van ca. 6 medewerkers.
• Kwaliteit van de service bewaken en zorgen voor een aangename sfeer voor gasten en medewerkers.

Responsabilités

• Combineert zaalwerk met managementtaken achter de schermen.
• Begeleiden en aansturen van een team van ongeveer 6 medewerkers tijdens de avondservice.
• Zorg dragen voor de kwaliteit van de service en de guest experience.
• Zorg voor rust en kalmte tijdens drukke momenten.
• Bestellingen plaatsen
• Voorraad opvolgen
• Planningen bekijken
• Procedures verbeteren
• Nieuwe ideeën uitwerken
• Meedenken over de verdere uitbouw van de zaak

Connaissances

Teamleiding

Initiatief tonen

Overzicht bewaren

Gastgerichtheid

Description du poste

Voor een gerenommeerde horecazaak in Antwerpen zijn we op zoek naar een ervaren zaalverantwoordelijke die meer wil doen dan enkel service draaien.

We zoeken iemand die overzicht brengt, initiatief neemt, het team aanstuurt én de zaak mee helpt groeien. Iemand die de eigenaars kan ontzorgen en met ideeën komt in plaats van te wachten op instructies.

Klinkt dat als jou? Lees dan zeker verder.

Jobomschrijving

Je combineert operationeel werk in de zaal met een aantal managementtaken achter de schermen.

In de zaal (± 30 uur/week)

• Je bent aanwezig tijdens de avondservice
• Je stuurt een team aan van ongeveer 6 medewerkers, inclusief studenten
• Je bewaakt de kwaliteit van de service
• Je zorgt ervoor dat zowel gasten als medewerkers zich goed voelen
• Je houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten

Managementtaken (± 6 à 8 uur/week)

Deze uren kan je flexibel invullen, van thuis uit of vanuit het restaurant.

Denk bijvoorbeeld aan:

• Bestellingen plaatsen
• Voorraad opvolgen
• Planningen bekijken
• Procedures verbeteren
• Nieuwe ideeën uitwerken
• Meedenken over de verdere uitbouw van de zaak

Kortom: je helpt mee organiseren, optimaliseren en vooruitdenken.