Zaalverantwoordelijke 30u

PROMAN Jobs Retail Team 1; Maasmechelen; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Pain Quotidien zoekt een chef d'équipe voor een bakery-restaurant in Maasmechelen. Je verwelkomt gasten, maakt persoonlijk contact en zorgt dat zij zich gewaardeerd voelen bij elke stap van hun bezoek.

Je werkt in zaal, aan de toonbank en in de keuken, stuurt operationeel een team aan en maakt dagplanningen. Je informeert gasten over gerechten en het menu en bewaakt dagelijks onderhoud en hygiëne voor keuken, zaal, afwas en toiletten.

Responsabilités

• Verwelkomt gasten en maakt persoonlijk contact zodat ze zich gewaardeerd voelen.
• Werkt in zaal, aan de toonbank en in de keuken.
• Stuur operationeel een team aan en maak dagplanningen.
• Informeert gasten over gerechten en het menu, kent ons assortiment.
• Voert dagelijks onderhoud uit in keuken, zaal, afwas en toiletten; volgt hygiënemaatregelen.

Description du poste

Als chef d\'équipe ben je ambassadeur van het merk en draag je onze waarden uit in jouw bakkerij-restaurant:

• Je verwelkomt onze gasten en maakt persoonlijk contact met hen waardoor ze zich gewaardeerd voelen.
• Je zorgt ervoor dat de gast steeds op de eerste plaatse komt en zich thuis voelt in de eenvoud van jouw bakkerij-restaurant. Je maakt onze gewenste Le Pain Quotidien gastervaring telkens opnieuw waar.
• Je werkt zowel in de zaal, aan de toonbank, en in de keuken.
• Je stuurt andere medewerkers operationeel aan en maakt dagplanningen.
• Je informeert de gast over de samenstelling van onze gerechten, en beantwoordt hun vragen hieromtrent. Je hebt een goede kennis van ons menu en van ons assortiment.
• Je staat in voor het dagelijks onderhoud van jouw bakkerij-restaurant. De schoonmaak van de keuken, zaal, afwas en toiletten, behoort tot jouw takenpakket. Je hebt een grondige kennis van onze hygiënemanuel.