Teamleader Gent

Le Pain Quotidien; Gent; Sur place; EUR 31 000 - 49 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Pain Quotidien in Gent zoekt een teamleader die als ambassadeur van het merk optreedt en het filiaal meedraait in de dagelijkse operatie.

Je leidt het team, verwelkomt gasten en doet aan upselling om een zo mooi mogelijk omzetcijfer te bekomen. Je draagt zorg voor openings- of sluitingsprocedures, werkt in zaal/tounbank/keuken en zorgt voor netsheid volgens onze hygiënemanual.

Qualifications

• Leidinggevende ervaring in een team, bij voorkeur in een restaurant of bakkerij.
• Klantgerichte communicatie en gastvrijheidszin.
• Kennis van hygiëneregels en hygiënemanual.

Responsabilités

• Leiding geven aan het team en filiaalbeheer.
• Gasten verwelkomen en persoonlijk contact maken om waardering te tonen.
• Upselling om omzet te maximaliseren.
• Verantwoordelijk voor opening of sluiting.
• Werken in zaal, aan de toonbank en soms in de keuken.
• Dagelijks onderhoud van de zaak; schoonmaak keuken, zaal, afwas en toiletten.
• Grondige kennis van onze hygiënemanual.

Description du poste

Ter versterking van ons team in Gent zoeken we een teamleader

Als teamleader ben je ambassadeur van het merk, je verzorgt mee de service maar neemt ook de verantwoordelijkheid voor openingen of sluitingen, leidt nieuwe mensen op enz.

• Je staat mee in voor de leiding van het team en het beheer van het filiaal.
• Je verwelkomt onze gasten en maakt persoonlijk contact met hen waardoor ze zich gewaardeerd voelen. Je doet aan upselling om een zo mooi mogelijk omzetcijfer te bekomen!
• Je neemt de verantwoordelijkheid voor een opening of sluiting.
• Je werkt zowel in de zaal, aan de toonbank en soms ook in de keuken.
• Je staat ook mee in voor het dagelijks onderhoud van jouw bakkerij-restaurant. De schoonmaak van de keuken, zaal, afwas en toiletten, behoort tot jouw takenpakket. Je hebt een grondige kennis van onze hygiënemanuel.