Vacature Gastvrouw/-heer

Hofke van Bazel; Antwerpen; On-site; EUR 40,000 - 56,000; Full time

Job summary

Hofke van Bazel zoekt een verantwoordelijke gastheer - gastvrouw om het zaalteam te leiden en de operationele running van het Fine Dining restaurant te dragen. Je werkt mee op de zaalvloer, stuurt de backoffice aan en zorgt voor een vlekkeloze mise-en-place.

Je klantgerichte houding, organisatorische skills en passie voor gastronomie maken je onmisbaar voor een uitzonderlijke gastbeleving. Je bent stressbestendig en werklustig, met natuurlijke vriendelijkheid.

Qualifications

• Ervaring in bediening, bij voorkeur in fine dining.
• In staat om gasten een uitzonderlijke beleving te bezorgen.
• Stressbestendig en gedisciplineerd, met oog voor detail.

Responsibilities

• Je beheert de operationele running van het Fine Dining restaurant.
• Je leidt het zaalteam en werkt zelf ook mee op de zaalvloer.
• Je draagt zorg voor backoffice van het restaurant en mise-en-place.
• Je zet je in om gasten een uitzonderlijke beleving te bezorgen.
• Je staat voor hospitality, organisatie en duidelijke communicatie.

Skills

Gastheerschap

Leidinggeven

Organisatie

Communicatie

Klantgerichtheid

Job description

Vacature verantwoordelijke gastheer / -vrouw

Over Hofke van Bazel

Vlak bij het bruisende Antwerpen, maar toch rustig gelegen vlakbij een natuurgebied kan u bij Hofke Van Bazel aan de slag. Hofke van Bazel heeft het allemaal: een unieke locatie, een bijzonder sfeervol kader, een gedreven en enthousiast team en een uitmuntende chef! Kris De Roy - Belgian Mastercook - kookt op een groene en inventieve wijze, hanteert de nieuwste kooktechnieken, allemaal in naam van de pure smaak! Het restaurant is bekroond met een rode en groene Michelin ster, is lid van de befaamde Alliance Gastronomique, bekroond als Beste Benelux Groenterestaurant en beloont met de hoogste score in de We’re Smart Guide!

Taken

• Als zaalverantwoordelijke ontferm je je over de operationele running van het
  Fine Dining restaurant.
• Je geeft leiding aan het zaalteam en bent zelf ook operationeel op de zaalvloer.
• Je staat - samen met je team- in voor backoffice van het restaurant en de mise-en-place
• Je zet je ten volle in om onze gasten een uitzonderlijke beleving te bezorgen.
• Het is een uitdagende functie die vaardigheden vereist zoals hospitality service, organisatie en communicatie.
• ervaring in de bediening, liefst in fine dining
• dynamisch en gedreven
• koestert het begrip hospitality
• passie voor gastronomie
• van nature attent & vriendelijk
• leergierig, flexibel en ambitieus
• stressbestendig en gedisciplineerd

Maandag & dinsdag zijn rustdagen eventueel 4/7

Participeren aan het bezorgen van een top-beleving voor onze gasten.