Uitbener & Versnijder – Vlees Voorbereiding

Konvert Interim Lokeren; Lokeren; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Konvert Interim Lokeren zoekt voor een productieomgeving binnen de voedingssector een Uitbener / Versnijder. Je werkt mee aan de verwerking van vleessoorten en bereidt producten voor volgens de vooropgestelde kwaliteitsnormen.

Je voert uitbenen en versnijden uit, controleert grondstoffen op kwaliteit en verzekert naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften. Je werkt samen met collega's aan een soepel productieproces en helpt bij het schoonmaken van de werkpost en machines.

Qualifications

• Uitbenen en versnijden van verse hammen en andere vleessoorten.
• Voorbereiden van vleesproducten voor pekel- en verdere verwerkingsproces.
• Controleren van grondstoffen op kwaliteit en eventuele afwijkingen.
• Tijdig signaleren en melden van onregelmatigheden.
• Toepassen van de geldende hygiëne-, kwaliteits- en voedselveiligheidsvoorschriften.
• Mee instaan voor het reinigen van de werkpost, machines en materialen.
• Samenwerken met collega's om een vlot en efficiënt productieproces te garanderen.

Responsibilities

• Uitbenen en versnijden van verse hammen en andere vleessoorten.
• Voorbereiden van vleesproducten voor pekel- en verdere verwerkingsproces.
• Controleren van grondstoffen op kwaliteit en eventuele afwijkingen.
• Tijdig signaleren en melden van onregelmatigheden.
• Toepassen van de geldende hygiëne-, kwaliteits- en voedselveiligheidsvoorschriften.
• Mee instaan voor het reinigen van de werkpost, machines en materialen.
• Samenwerken met collega's om een vlot en efficiënt productieproces te garanderen.

Job description

Konvert Interim Lokeren zoekt voor een productieomgeving binnen de voedingssector een Uitbener / Versnijder. Je werkt mee aan de verwerking van vleessoorten en bereidt producten voor volgens de vooropgestelde kwaliteitsnormen.

Je voert uitbenen en versnijden uit, controleert grondstoffen op kwaliteit en verzekert naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften. Je werkt samen met collega's aan een soepel productieproces en helpt bij het schoonmaken van de werkpost en machines.