Uitbener / Versnijder

Vivaldis Group; Lokeren; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

Vivaldis Group zoekt een enthousiaste uitbener / versnijder voor een vleesverwerkend bedrijf in Lokeren.

Na een interne opleiding ga je samen met collega’s aan de slag en ben je verantwoordelijk voor het verwerken van vleeswaren, uitbenen en versnijden van hammen en andere vleessoorten, en het voorbereiden van vlees om te pekelen.

Je werkt in een hygiënische omgeving en draagt bij aan een vlotte productie, kilometerwaardige kwaliteit en een goede samenwerking in het team.

Qualifications

• Vereist ervaring in vleesproductie of verwerking.
• Goede hygiënische werkpraktijken.
• In staat zelfstandig te werken en binnen team te presteren.

Responsibilities

• Verwerken van vleeswaren met aandacht voor kwaliteit en hygiëne.
• Uitbenen en versnijden van hammen en andere vleessoorten.
• Vlees voorbereiden om te pekelen.
• Werkplaats schoon en geordend houden volgens hygiëne-eisen.
• Snijtechnieken zelfstandig toepassen en productieprocessen verbeteren.
• Samenwerken met het team om de productiedoelstellingen te halen.

Skills

Vleesbewerking

Snijtechnieken

Hygiëne

Teamwork

Zelfstandigheid

Job description

In onze zoektocht naar een gewaardeerde teamspeler zijn wij op zoek naar een enthousiaste uitbener / versnijder voor een vleesverwerkend bedrijf in Lokeren. Ben jij iemand met passie voor vleesverwerking en beschikt je over relevante ervaring? Lees dan verder!

Functieomschrijving

Als Polyvalent Vleesbewerker ga je na een interne opleiding aan de slag met je collega’s en ben je verantwoordelijk voor:

• Verwerken van vleeswaren met uiterste aandacht voor kwaliteit en hygiëne.
• Uitbenen en versnijden van verse hammen en andere vleessoorten.
• Vlees voorbereiden om te pekelen.
• Onderhouden van de werkplaats zodat deze altijd voldoet aan de strikte hygiëne-eisen.
• Zelfstandig uitvoeren van snijtechnieken en bereidingen.
• Optimaliseren van de productie door een goede samenwerking in een gemotiveerd team.