Technicien Process - transformation laitière

Belgie Vacature; Luik; On-site; EUR 38,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI à temps plein (38h/semaine)

Salaire attractif et avantages

Environnement moderne et structuré

Entreprise familiale en forte growth

Perspectives d’évolution réelles

Job summary

Belgie Vacature recherche un opérateur de production dans le secteur laitier pour une entreprise familiale en pleine croissance, valorisant le lait local et la filière durable.

Après une formation, vous prendrez en charge le processus de fabrication, du lait à la transformation en fromage, avec contrôle et optimisation des installations, dans un cadre dynamique et humain.

Ce poste offre un CDI à temps plein, un salaire attractif et des perspectives d’évolution dans une structure moderne.

Qualifications

• Doit posséder un diplôme pertinent en agronomie ou équivalent.
• Connaissance des normes HACCP exigée ou souhaitée.
• Profil organisé, méthodique et rigoureux avec sens des responsabilités.
• Capacité d'analyse et autonomie dans un environnement industriel.

Responsibilities

• Prendre en charge le processus de fabrication du lait et des produits.
• Veiller à la réception, contrôle, pasteurisation et écrémage.
• Piloter et optimiser les installations de transformation du lait en fromage.
• Assurer le suivi qualité et les analyses physico-chimiques.
• Travailler en collaboration avec les ateliers et maintenir les normes HACCP.

Skills

Organisation et rigueur

Esprit analytique

Autonomie et fiabilité

Adaptabilité et flexibilité

Connaissances HACCP

Education

Bachelier en agronomie ou formation équivalente

Tools

Électromécanique

Job description

Taken en verantwoordelijkheden

Entreprise familiale en pleine croissance, spécialisée dans la transformation laitière, elle valorise le lait local et défend une filière durable. Alliant savoir-faire traditionnel et modernité, elle garantit des produits authentiques et de qualité, tout en offrant un environnement de travail dynamique et humain.

Vos missions

Après une formation complète, vous prenez en charge l’ensemble du processus de fabrication :

• Réception, contrôle et traitement du lait (pasteurisation, écrémage)
• Traitement et conditionnement de la crème
• Approvisionnement des ateliers de production
• Pilotage et optimisation des installations de transformation du lait en fromage
• Suivi du processus de fabrication, de la cuve jusqu’à la sortie de saumure
• Mise sur grille des fromages
• Nettoyage en place (NEP) des installations
• Réalisation d’analyses physico-chimiques pour garantir une qualité irréprochable

Profil kandidaat

Profil recherché

• Bachelier en agronomie ou formation équivalente
• Une première expérience en industrie agroalimentaire est un atout
• Connaissances des normes HACCP
• Organisé(e), méthodique et rigoureux(se)
• Esprit analytique et sens des responsabilités
• Autonome, fiable et flexible
• Des notions en électromécanique constituent un plus

Votre motivation, votre implication et votre envie d’apprendre feront la différence.

Geboden wordt

Ce que nous vous offrons

• Un CDI à temps plein (38h/semaine)
• Un salaire attractif assorti d’avantages
• Un environnement de travail moderne et structuré
• Une entreprise familiale en forte croissance
• Des perspectives d’évolution réelles

Un rôle clé dans une production valorisant la tradition et la qualité