Technicien Process - transformation laitière | Verviers

Select Group; Luik; In loco; EUR 36.000 - 48.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Select Group recrute pour son unité de transformation laitière une ouvrier/ère qualifié(e) pour prendre en charge l’ensemble du processus de fabrication. Après une formation, vous participez à la pasteurisation, au traitement du lait et au conditionnement, tout en veillant à la sécurité alimentaire et au respect des normes HACCP.

Vous évoluez dans un environnement moderne et humain, au cœur d’une équipe dynamique et expérimentée.

Competenze

• Bachelier en agronomie ou formation équivalente.
• Une première expérience en industrie agroalimentaire est un atout.
• Connaissances des normes HACCP.
• Organisé(e), méthodique et rigoureux(se).
• Esprit analytique et sens des responsabilités.
• Autonome, fiable et flexible.
• Des notions en électromécanique constituent un plus.

Mansioni

• Réception, contrôle et traitement du lait (pasteurisation, écrémage).
• Traitement et conditionnement de la crème.
• Approvisionnement des ateliers de production.
• Pilotage et optimisation des installations de transformation du lait en fromage.
• Suivi du processus de fabrication, de la cuve jusqu’à la sortie de saumure.
• Mise sur grille des fromages.
• Nettoyage en place (NEP) des installations.
• Réalisation d’analyses physico-chimiques pour garantir une qualité irréprochable.

Conoscenze

Organisation

Méthodique

Rigueur

Autonomie

Fiabilité

Flexibilité

Esprit analytique

Sens des responsabilités

Électromécanique

Formazione

Bachelier en agronomie ou formation équivalente

Strumenti

HACCP

Descrizione del lavoro

Entreprise familiale en pleine croissance, spécialisée dans la transformation laitière, elle valorise le lait local et défend une filière durable. Alliant savoir-faire traditionnel et modernité, elle garantit des produits authentiques et de qualité, tout en offrant un environnement de travail dynamique et humain.

Vos missions

Après une formation complète, vous prenez en charge l’ensemble du processus de fabrication :

• Réception, contrôle et traitement du lait (pasteurisation, écrémage)

• Traitement et conditionnement de la crème

• Approvisionnement des ateliers de production

• Pilotage et optimisation des installations de transformation du lait en fromage

• Suivi du processus de fabrication, de la cuve jusqu’à la sortie de saumure

• Mise sur grille des fromages

• Nettoyage en place (NEP) des installations

• Réalisation d’analyses physico-chimiques pour garantir une qualité irréprochable

Ce que nous vous offrons

• Un CDI à temps plein (38h/semaine)

• Un salaire attractif assorti d’avantages

• Un environnement de travail moderne et structuré

• Une entreprise familiale en forte croissance

• Des perspectives d’évolution réelles

Profil recherché

• Bachelier en agronomie ou formation équivalente

• Une première expérience en industrie agroalimentaire est un atout

• Connaissances des normes HACCP

• Organisé(e), méthodique et rigoureux(se)

• Esprit analytique et sens des responsabilités

• Autonome, fiable et flexible

• Des notions en électromécanique constitent un plus

Votre motivation, votre implication et votre envie d’apprendre feront la différence.