Teamleider Industriële Patisserie – Dagdienst

Jobat; Lille; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Familiale sfeer

Groeiend bedrijf

Correcte beloning

Résumé du poste

Jobat zoekt voor een groeiende klant in Lille een hoofd patissier die dagelijks leiding geeft aan de patisserie afdeling en meewerkt in de productie. Je stuurt het team aan, bewaakt kwaliteit en draagt zorg voor een professionele en sfeervolle werkplek.

Je hebt een diploma bakkerij of patisserie of relevante ervaring, bent flexibel tussen 6u en 18u30 en hebt oog voor detail en presentatie. Ervaring in industriële bakkerij is een plus.

Qualifications

• Diploma bakkerij of patisserie of relevante ervaring.
• Zorg voor smaak, textuur en presentatie en werk nauwkeurig en kwaliteitsgericht.
• Sterk verantwoordelijkheidsgevoel en zelfstandigheid in productieomgeving.

Responsabilités

• Stuur dagelijks het team aan en spring bij waar nodig.
• Zorg voor een aangename werkomgeving en teamsfeer.
• Verwerken van grondstoffen: afwegen, mengen, beslag- en deegsoorten.
• Decoreren en afwerken met aandacht voor detail en presentatie.
• Instellen en bedienen van productie-installaties en bakkerijapparatuur.
• Toezien op productkwaliteit doorheen het productieproces.
• Toepassen van hygiëne- en veiligheidseisen en aanspreekpunt zijn voor regels.
• Bijdragen aan een nette, veilige werkomgeving.

Connaissances

Teamplayer

Flexibel

Precisie

Kwaliteitsgericht

Productie-ervaring

Overzicht bewaren

Formation

Diploma bakkerij of patisserie

Relevante ervaring

Outils

Moderne productie-installaties

Bakkerijapparatuur

Description du poste

Jobat zoekt voor een groeiende klant in Lille een hoofd patissier die dagelijks leiding geeft aan de patisserie afdeling en meewerkt in de productie. Je stuurt het team aan, bewaakt kwaliteit en draagt zorg voor een professionele en sfeervolle werkplek.

Je hebt een diploma bakkerij of patisserie of relevante ervaring, bent flexibel tussen 6u en 18u30 en hebt oog voor detail en presentatie. Ervaring in industriële bakkerij is een plus.