Slager: Klantgericht Advies & Perfecte Portionering

Colruyt Group; Belgique; À distance; EUR 25 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt in Temse zoekt een slager voor de vleesafdeling. Je versnijdt en verwerkt vers vlees – rund, lam, varken en gevogelte – en bereidt huisbereidingen zoals orloff en preparé van de chef.

Met een klantvriendelijke aanpak geef je deskundig advies over vleeskeuze en bereiding. Je maakt porties op maat bij speciale bestellingen, organiseert degustaties en presenteert het vlees dagelijks op een zo aantrekkelijk mogelijke manier. Je werkt volgens veilige voedselverwerkingsnormen.

Qualifications

• Klantgerichte service en vakmanschap
• Kennis van vleesbereidingen en hygiëne
• Bereidheid tot degustaties en verkoopadvies

Responsabilités

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees – van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteursbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo attractief mogelijke manier.

Description du poste

Colruyt in Temse zoekt een slager voor de vleesafdeling. Je versnijdt en verwerkt vers vlees – rund, lam, varken en gevogelte – en bereidt huisbereidingen zoals orloff en preparé van de chef.

Met een klantvriendelijke aanpak geef je deskundig advies over vleeskeuze en bereiding. Je maakt porties op maat bij speciale bestellingen, organiseert degustaties en presenteert het vlees dagelijks op een zo aantrekkelijk mogelijke manier. Je werkt volgens veilige voedselverwerkingsnormen.