Slager in Atelier | Precisie, HACCP & Klantcontact

Go4Jobs (Nieuwpoort); Bulskamp; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Go4Jobs (Nieuwpoort) zoekt een beenhouwer voor het atelier van een versmarkt in Veurne. Je staat in voor het versnijden, bereiden en presenteren van vleesproducten en werkt volgens HACCP-regels. Dagelijks neem je vlees aan, controleer je de kwaliteit en bereid je de werkplek voor.

Je voert versneden, portioneert en verpakt vleessoorten uit, met regelmatig contact met klanten en horecapartners. Op zaterdag ben je altijd aan het werk door verhoogde drukte in de winkel en er is on-the-job training

Qualifications

• Verantwoordelijk voor versnijden, bereiden en presenteren van vleesproducten.
• Verwerkt vlees volgens HACCP-regels.
• Regelmatig contact met klanten en horecapartners.
• Op zaterdag werk je mee tijdens drukte in de winkel.

Responsibilities

• Versnijden, portioneren, etiketteren en verpakken van vleessoorten.
• In ontvangst nemen van vlees, kwaliteitscontrole en werkplek klaarmaken.
• Contact met klanten en collega’s om alles vlot te laten verlopen.
• Zaterdagwerk is normaal gezien onderdeel van de rol.

Skills

Vakkennis vleesbereiding

Klantcontact

Nauwkeurigheid

HACCP-naleving

Kwaliteitscontrole

Job description

Go4Jobs (Nieuwpoort) zoekt een beenhouwer voor het atelier van een versmarkt in Veurne. Je staat in voor het versnijden, bereiden en presenteren van vleesproducten en werkt volgens HACCP-regels. Dagelijks neem je vlees aan, controleer je de kwaliteit en bereid je de werkplek voor.

Je voert versneden, portioneert en verpakt vleessoorten uit, met regelmatig contact met klanten en horecapartners. Op zaterdag ben je altijd aan het werk door verhoogde drukte in de winkel en er is on-the-job training