Slager

ACTIEF INTERIM; Menen; On-site; EUR 19,286 - 24,796; Full time

Job summary

Een interimbedrijf zoekt een slager in Menen, West-Vlaanderen. Je zult verantwoordelijk zijn voor het uitbenen en versnijden van vlees, samenwerken met collega's en goederen controleren. De ideale kandidaat heeft technische ervaring in slagerij en goede fysieke conditie. Solliciteer met CV!

Qualifications

• Beperkte ervaring (minder dan 2 jaar) is gewenst.
• In staat om karkassen en vlees te verwerken.
• Flexibel, punctueel en gemotiveerd.

Responsibilities

• Uitbenen van karkassen.
• Vlees ontvetten of bijsnijden.
• Versnijden van vlees in technische delen.
• Samenwerken met collega's aan de uitbeenlijn.
• Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op runderen.
• Karkassen wegen en sorteren.
• Stukken vlees klein snijden en bereiden.

Skills

Flexibiliteit

Punctualiteit

Motivatie

Goede fysieke conditie

Education

Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Slagerij

Job description

Opleiding

Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Slagerij

Werkervaring

Beperkte ervaring (< 2 jaar )

Functieomschrijving

• Uitbenen van karkassen
• Vlees ontvetten of bijsnijden
• Versnijden van vlees in technische delen
• Samenwerking met collega's aan de uitbeenlijn
• Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op runderen
• Karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen
• Goeden fysieke conditie
• Flexibel, punctueel, gemotiveerd
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken (Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken)
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)

Hoe solliciteren?

Solliciteren met cv

Meer info

VDAB-beroep: Slager

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.