SLACHTHUIS MANAGER

SKILLFLEX PEOPLE; Temse; Sur place; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Résumé du poste

SKILLFLEX PEOPLE zoekt voor een gevestigde speler in de voedingsindustrie een Slachthuis Manager die verantwoordelijk is voor de dagelijkse operationele organisatie en het veilig, kwalitatief en efficiënt verloop van het volledige proces waarborgt.

Je neemt leiding over aankoop & planning, stalbeheer, de slachtlijn en expeditie & logistiek, stuurt teamleaders en productie medewerkers aan en ziet toe op naleving van hygiëne, kwaliteitsnormen en regelgeving zodat leveringen tijdig en correct

Responsabilités

• Aankoop & planning: Aankoop en ontvangst van dieren volgens kwaliteitsnormen; afstemmen van volumes en leveringen met leveranciers en interne planning; bewaken van wettelijke voorschriften.
• Stalbeheer: Toezicht op opvang, keuringen en welzijn van dieren; organiseren van stalbezetting en aansturen van medewerkers; naleven van hygiënevoorschriften.
• Slachtlijn: Aansturen van teamleaders en productiemedewerkers; focus op kwaliteit, rendement en doorlooptijden; detecteren van afwijkingen en optimaliseren van processen.
• Expeditie & logistiek: Aansturen van verzending van afgewerkte producten; toezicht op FIFO, voorraadbeheer en administratie

Description du poste

Onze klant is een gevestigde speler binnen de voedingsindustrie en blijft sterk groeien dankzij hun focus op kwaliteit, hygiëne en innovatie. Ter versterking van het slachthuismanagement zijn zij op zoek naar een Slachthuis Manager die instaat voor de dagelijkse operationele organisatie en het efficiënt, veilig en kwalitatief verloop van het volledige proces waarborgt.

Functieomschrijving

Aankoop & planning

• Aankoop en ontvangst van dieren volgens de kwaliteitsnormen.
• Opvolgen en afstemmen van volumes, leveringen en beschikbaarheid met leveranciers en interne planning.
• Bewaken van de wettelijke voorschriften.

Stalbeheer

• Toezicht op correcte opvang, keuringen en welzijn van de dieren.
• Organiseren van stalbezetting en aansturen van medewerkers.
• Nauw toezien op het naleven van hygiënevoorschriften.

Slachtlijn

• Aansturen van teamleaders en productiemedewerkers.
• Focus op kwaliteit, rendement en efficiënte doorlooptijden.
• Detecteren van afwijkingen en proactief optimaliseren van het proces.

Expeditie & logistiek

• Aansturen van het team dat instaat voor correcte en tijdige verzending van afgewerkte producten.
• Toezien op FIFO, voorraadbeheer en administratieve opvolging.