Skilled Butcher: Expert in Fresh Cuts & Custom Portions

Colruyt Edegem; Edegem; Sur place; EUR 24 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Edegem zoekt een gepassioneerde slager die vers vlees tot appetijtelijke porties verwerkt en klanten vriendelijk advies geeft over de beste vleeskeuzes, bereidingen en portiegroottes. Je werkt in Edegem of Kontich en versnijdt rund, lam, varken en gevogelte.

Je gebruikt passende kruiden, bereidt huisbereidingen zoals orloffgebraad en chef-preparé, organiseert degustaties en maakt porties op maat bij speciale verzoeken.

Qualifications

Responsabilités

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees – van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.

Description du poste

Colruyt Edegem zoekt een gepassioneerde slager die vers vlees tot appetijtelijke porties verwerkt en klanten vriendelijk advies geeft over de beste vleeskeuzes, bereidingen en portiegroottes. Je werkt in Edegem of Kontich en versnijdt rund, lam, varken en gevogelte.

Je gebruikt passende kruiden, bereidt huisbereidingen zoals orloffgebraad en chef-preparé, organiseert degustaties en maakt porties op maat bij speciale verzoeken.